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각설탕식구들

매콤한 오징어볶음 만드는법

밥과 먹거나 술안주로 먹으면 맛있는 오징어볶음을 만들어봤어요. 즉석에서 양념을 넣고 바로 볶은 매콤한 오징어볶음 소개해 드릴께요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 오징어 손질법오징어 손질법
▶ 오징어 조리법오징어 조리법
▶ 오징어 보관법오징어 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
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▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
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▶ 카놀라유 조리법카놀라유 조리법
조리순서Steps
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오징어는 깨끗이 손질 한 후 손가락 길이와 두께 정도로 썰어주세요.

오징어 손질법 레시피

팬에 기름을 두르고 오징어와 마늘 위의 양념을 넣고 빨갛게 볶아주세요.
양념이 골고루 스며들었으면 야채를 넣고 볶아주세요~
감자는 조금 얇게 썰었는데 빨리 익히기 위해 약불로 줄이고 뚜껑을 잠시 덮어주세요. 다른 재료들도 타지 않고 맛있게 익힐 수 있고 마지막에 참기름과 후추 조금 뿌리면 완성이에요.

등록일 : 2014-05-22 수정일 : 2015-06-03

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