Name: 키조개 김치볶음 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 키조개; 김치; 양파; 청량고추; 대파; 포도씨유; 마늘; 후추; 청주; 고추가루; 참기름

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과일짱

키조개 김치볶음 만들기

잘익은 김치와 함께 볶아먹으면 너무 맛있는 키조개 김치볶음~ 외식으로 느끼해진 입맛을 돌려보고자 매콤하게 볶아 식탁위에 올려봅니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

냠도장터에서 구입한 키조개는 전부 손질되어져있어서 따로 손질한건 없지만 빨간원안에 보이는 하얀건 잘라내고 볶아주어야 질기지 않다고해요~

김치와 키조개는 먹기좋은크기로 잘라주고~ 양파,청량고추,대파등 냉장고속 야채 준비해주세요

달구어진팬에 포도씨유를 넣고 김치를 볶아주다가 김치가 나른해지기 시작하면 키조개를 넣어주세요

키조개는 오래볶으면 질겨지니까 김치가 다 볶아져가는 시점에서 키조개를 넣어주고 마늘과 후추,청주등을 넣어주고 기호에따라 고추가루를 첨가해도 좋아요

마지막으로 준비해둔 야채넣고 참기름으로 마무리~ 저는냉장고에 야채가 없어서리 대파만 넣었어요~

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등록일 : 2014-02-19 수정일 : 2015-06-18

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