쫄깃쫄깃 담백한 황금송이버섯볶음

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풀향기

쫄깃쫄깃 담백한 황금송이버섯볶음

담백하면서도 쫄깃쫄깃한 식감이 좋아서 자꾸만 손이 가는 황금송이버섯볶음

초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 풋고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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노란색, 빨간색 파프리카는 꼭지를 제거하고 흐르는 물에 씻은 후 2~3Cm크기 정도로 채 썰어줍니다.

양파와 마늘은 껍질을 제거하고 흐르는 물에 씻은 후 채 썰어주고 청양고추와 풋고추는 꼭지를 제거하고 흐르는 물에 씻은 후 어슷 썰어줍니다.

달군 프라이팬에 들기름을 두르고 양파와 마늘을 넣고 볶다가 노란색, 빨간색 파프리카를 넣고 볶아줍니다.

청양고추와 풋고추를 넣고 볶아줍니다.

황금송이버섯을 넣고 볶은 후 소금으로 간을 맞춰 주고 마지막에 후춧가루를 뿌려 골고루 섞은 다음 불에서 내려요.

황금송이버섯볶음을 접시에 담고 통깨를 조금 뿌려냅니다.

송이버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2013-08-08 수정일 : 2015-04-18

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/swjun15

sns

댓글 4

#황금송이버섯 #버섯 #버섯볶음 #황금송이버섯볶음 #입덧 #입덧완화 #파프리카 #임신 #임산부 #반찬 #밑반찬

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