Name: 푸짐한 해물이 가득한 전가복
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 전복; 관자; 오징어; 새우; 청경채; 새송이버섯; 양송이버섯; 표고버섯; 마늘; 죽순; 표고버섯물 150cc; 혼다시 1ts; 굴소스 1TS; 미림 1TS; 설탕 1TS; 참기름 1/2TS; 후추 조금; 전분가루 2TS

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

54,768

cookking

푸짐한 해물이 가득한 전가복

집에서 중화요리의 느낌을 재현한 쫄깃한 전가복입니다.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

새송이, 양송이버섯, 마늘, 파는 얇게 슬라이스해 주세요. 표고버섯은 물기를 짜 준비해 주세요.

청경채는 깨끗한 물에 씻어 물기를 빼 주세요.

표고버섯은 물에 불려줍니다. 죽순은 먹기좋은 크기로 잘라 뜨거운물에 살짝 데쳐주세요.

전분물은 전분가루 2TS, 물 4TS를 섞어 준비해 주세요.

달군 후라이팬에 다진마늘을 넣어 주세요. 얇게 채썬 파를 넣어주세요.

마늘과 파의 향이 올라오면 표고버섯을 넣어주세요. 죽순을 넣어줍니다.

새송이 버섯과 양송이 버섯을 넣어주세요.

새우, 오징어, 관자, 전복을 넣어주세요.

해물이 어느정도 익으면 소스를 넣고 소스가 골고루 배어들도록 잘 섞으면서 볶아줍니다.

청경채를 넣어주세요. 살짝 휘저어 청경채의 숨이 죽으면 물전분을 조금씩 천천히 넣으며 소스의 농도를 조절해 주세요.

전가복 관련 상품

등록일 : 2013-01-23 수정일 : 2015-06-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

cookking

http://blog.naver.com/cookkinggold/

요리 후기 2

원용남 2022-03-30 19:02:22

따라하기 쉽게 설명이 되어있어서 좋았어요~~ 맛있게 잘먹었습니다~~

이준도(원정뽀득) 2019-05-07 19:52:05

전가복은 앞으로 이레시피로만해먹을겁니다ㅋㅋ

계란감자국 맛보장 레시피

1

아침에 간단하게 끓이기 좋아요~ 계란감자국

배고픈엄마

4.9(122)
2

[계란감자요리]계란감자국 끓이는법

꽃청춘이주부

4.8(49)
3

계란감자국 끓이는법 해장국으로도 추천

혀니ㅋ

4.9(28)
4

맑은 감자국. 계란 풀어서 아침국으로~

요리쿡조리쿡

4.8(15)

고등어구이 맛보장 레시피

1

고등어데리야끼구이 만드는 법(일본식 생선요리)

눈꽃식탁

4.9(85)
2

집에서도 깔끔하게 , 고등어 구이 황금레시피 :)

달콤한꿀호떡

4.9(64)
3

달달하게 구워낸 고등어 엿장구이

소심쟁이의맛살

5.0(37)
4

고등어구이를 색다르게 고갈비~

포크앤나이프

4.9(20)

순두부찌개 맛보장 레시피

1

순두부찌개. 바지락, 고기 없이도 기가 막힌 순두부찌개 만드는 법 / 만들기 / 순두부찌개 황금 레시피

케이쿡

5.0(1,602)
2

【이열치열】간단 순두부찌개 만들기~

조밍키♥

4.9(450)
3

초간단 순두부찌개 간단하지만 깊은맛이 나는 순두부찌개 만드는법!! (야매순두부찌개)

요리하는효댕

4.9(212)
4

[간단 자취요리] 육수 없이! 시판 양념장 없이! 초간단 순두부찌개 만들기

얌무

4.9(196)