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예쁜포비

돼지고기 불고기 만들기

특히 돼지고기 불고기는 깻잎을 넣고 볶으면 깻잎 특유의 향때문에 더 향긋하게 느껴지니 깻잎이 저렴한 요즘같은 시기에 꼭 만들어 보세요.
3인분 30분 이내 초급
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돼지고기는 앞다리살로 준비해 주시고 분량의 재료를 넣고 양념장을 만들어 주세요. 돼지고기에 양념장을 넣고 조물조물 무쳐 잠시 재워 두세요.
양파와 깻잎은 깨끗이 씻은 후 채썰어 주세요. 당근은 반으로 가른 후 채썰어 주시고 홍고추와 대파는 어슷 썰어 주세요.
고기를 맛있게 굽는 법은 센불에서 달군 팬에 고기를 넣어야 한다는 것입니다. 센불에서 달군 팬에 양파과 고기를 넣고 볶아 주세요.
고기가 어느정도 익었으면 당근과 대파, 홍고추를 넣고 한 번 더 볶아 주세요. 마지막에 불을 끄고 깻잎과 참기름을 넣고 버무려 주시면 됩니다.
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등록일 : 2012-08-13 수정일 : 2015-06-22

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

블랙레인 2017-03-11 08:37:26

맛있네요 제가 고기 안좋아하는데 애들이 남긴거 먹어봤는데 어 맛있네 하면서 남은거 다 먹었어요 ㅎㅎ 

토리맘앨리스 2018-08-27 19:32:57

맛있게 잘먹었습니다~~^^ 

댓글 1
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