Name: 구수한 쇠고기 버섯들깨전골
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 쇠고기 불고기감 200g; 당근 1/4개; 배추(세장) 100g; 양파 1/3개; 느타리버섯 1/2팩; 표고버섯 5개; 풋고추 1개; 붉은고추 1개; 대파 1/2대; 다시마 육수 3컵; 간장 1큰술; 설탕 1작은술; 다진마늘 1작은술; 참기름 1/2작은술; 다진파 1/2큰술; 후춧가루 약간; 국간장 1큰술; 다진마늘 1큰술; 들깨가루 4큰술

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예쁜포비

구수한 쇠고기 버섯들깨전골

쌀쌀한 날씨에는 뜨끈한 국물이 최고죠. 쇠고기 버섯전골을 끓였습니다. 들깨 팍팍 넣고 끓였더니 그 풍미가 더 좋더라구요.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[고기양념]

간장
1큰술 구매
설탕
1작은술 구매
다진마늘
1작은술 구매
참기름
1/2작은술 구매
다진파
1/2큰술 구매
후춧가루
약간 구매

[전골양념]

국간장
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
들깨가루
4큰술 구매

노하우

조리순서Steps

쇠고기 불고기감은 먹기 좋은 크기로 자른 후 분량의 재료를 넣고 조물조물 무쳐 주세요.

배추는 4cm 크기로 잘라 주시고, 당근과 대파도 같은 길이로 잘라 주세요. 풋고추와 홍고추는 어슷썰어 주시고 표고버섯은 밑둥을 제거하고 0.5cm 두께로 썰어 주세요. 느타리버섯은 가닥가닥 찢어 주시고 양파는 가늘게 채썰어 주세요.

전골냄비에 채소를 색깔을 고려하여 돌려 담아 주세요.

다시마 육수와 들깨가루를 넣고 끓여 주세요. 끓어 오르면 마늘과 국간장을 넣고 간을 해 주세요.

소고기버섯들깨전골 관련 상품

등록일 : 2011-11-25 수정일 : 2016-01-21

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레시피 작성자About the writer

예쁜포비

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