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쿡라이프

다이어트 채소 쌈장밥 도시락

다이어트 채소로 만든 쌈장밥 도시락입니다. 몸에도 좋고 칼로리는 낮고 건강에도 좋답니다.
초급
재료Ingredients
노하우
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▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
표고버섯을 잘게 다져 간장 1 + 1/2큰술, 청주 1/2큰술, 매실액 1작은술, 깨소금, 참기름을 넣고 섞어 줍니다.
나머지 야채들도 다져 줍니다.
달군팬에 기름을 두르고 파를 뺀 야채들을 달달 볶아 줍니다.
야채들이 다 익었으면 된장 1큰술, 고추장 1/2큰술, 고춧가루 1큰술, 매실청 2큰술, 간장 1큰술, 다진마늘 1/2큰술을 넣고 양념이 골고루 배이도록 볶아 줍니다. (양념장은 입맛에 맞게 조절해 주세요.)
불 끄고 파를 넣어 섞어 줍니다.
마지막에 참기름, 통깨 넣어 섞어 주시면 완성입니다.
쌈장밥을 만들어 볼까요
찹쌀 1컵에 + 쌀 1/2컵을 섞어서 밥을 지어 주었답니다. 찹쌀밥을 드시면 하루가 든든한거 아시죠. 찹쌀밥을 동그랗게 만든 다음 엄지손가락으로 가운데를 뽁 눌러 줍니다. 그 속에 야채쌈장을 넣고 도시락에 오밀조밀 넣어 줍니다. 도시락에 넣어 가실때는 쌈장을 조금만 놓고 가세요. 쌈장은 따로 통에 넣어 가시구요.

등록일 : 2011-07-19 수정일 : 2016-02-02

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레시피 작성자About the writer

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