Name: 마약김밥- 겨자소스를 찍어먹는 꼬마김밥
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 단무지; 당근; 시금치; 밥; 김; 소금; 후추; 참기름; 깨; 연겨자 1큰술; 간장 1큰술; 설탕 1큰술; 참기름 1작은술; 식초 1큰술; 꿀 1작은술; 생수 1큰술; 깨 조금

268,639

윤

마약김밥- 겨자소스를 찍어먹는 꼬마김밥

정말 중독성 강한 마약김밥 레시피 알려드릴게요.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[겨자 소스]

노하우 영상

조리순서Steps

분량의 재료를 넣고 겨자소스를 만들어 주세요.

김밥 속재료는 크게 구애받지 마시고. 가장 기본인 단무지. 당근. 시금치만 넣어도 맛있어요. 각각의 재료는 가늘게 채를 썬후에 소금간을 하여 기름에 살짝 볶아줍니다.

김밥용 김은 그냥 크기 그대로 김밥을 돌돌 말아서 썰어 드셔도 되지만 꼬마김밥은 썰어 먹기보다 살짝 길어도 입으로 잘라먹는 재미가 쏠쏠 하잖아요. 꼬마김밥은 김밥김을 1/4등분 해주시면 되요.

갓 지은 따끈한 밥에 간을 해주세요. 김밥은 밥은 밥대로, 속은 속대로 간을 따로 해주어야 더욱 맛있잖아요. 밥에 맛소금. 깨. 참기름을 넣어 기호에 맞게 간을 맞춰 주세요.

밑준비가 끝나면, 김위에 밥을 깔고 준비한 재료를 올리고 돌돌~ 말아주면 꼬마김밥 완성!

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등록일 : 2012-12-03 수정일 : 2016-01-26

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레시피 작성자About the writer

윤

준혁맘. 이윤서

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

요리 후기 32

꽃쟁이 2017-08-19 19:59:53

완전 맛나요 울 신랑 완전 맛있게 먹네요 울 아들도 엄지 척 난중에 마약김밥 장사해야 될꺼 같아요 신랑이 장사해도 되겠다고^^ 그만큼 맛 있었어요 소스도 대박 짱

맛난날 2017-06-10 22:00:17

솜씨가 없어서 김밥이 잘 안 말이고 터져요 ^^;; 내가 싼 김밥은 모양은 별로 였지만 맛은 정말 최고였어요~

자연의위대함 2017-01-18 20:26:27

맛있네요... 아이들이 직접 비닐장갑 끼고 만들어먹었는데 다 맛나게 잘 먹었어요~^^ 감사합니다.

삼동이love 2018-06-21 19:26:36

저도 드디어 해먹었어요~~간단하고 맛있어서 뿌듯했답니다~~가족들도 잘먹구요^^

버들리우 2018-10-18 00:37:21

재료 준비도 간단하고 무엇보다 너무 맛있었어요!! 겨자소스가 신의한수네요 ^^

노족장 2018-01-30 13:23:25

오늘 점심때 후다닥 해먹엇어요 ㅋㅋ 속재료에 구애받지 않아두 된다셔서 단무지만 새로 사서 했네요!! 겨자소스가 일품이엇습니당 ㅋㅋ 김밥이 좀 두꺼운 느낌이어 다음엔 얇게 펴봐야겟어요 ㅜㅜ

기쁨향기 2018-07-24 09:07:20

완전~~꿀맛입니다^^감사드려요~♡ 60대 엄마가 평생먹어본 김밥중에 젤맛있데요. 소스가 너무맛있어서 초밥먹는 느낌이래요~~ 드시면서 "음~너무맛있다. " 고 10번정도하신듯해요 꼬마깁밥은 첨 만들어봐서 김밥속재료를 좀크게해서 일반김밥사이즈로 만들고 잘라서 찍어먹었어요. 담엔 속재료를 가늘고 작게해야겠어요 맛있는 레시피감사드려요