Name: 전복초무침
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 전복 2마리; 당근; 양파; 고추; 고추장 2큰술; 식초 2큰술; 설탕 2큰술; 양파즙 0.5큰술; 마늘즙 0.5큰술

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날개달고

전복초무침

여름철 입맛 없을 때 좋은 매콤새콤한 전복초무침입니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

전복
2마리 구매
당근
구매
양파
구매
고추
구매

[양념]

고추장
2큰술 구매
식초
2큰술 구매
설탕
2큰술 구매
양파즙
0.5큰술 구매
마늘즙
0.5큰술 구매

노하우

조리순서Steps

전복 2마리는 껍질 벗겨 내장을 제거해서 손질했어요. 얇게 썰어서 끓는물에 살짝 데친후 얼음물에 담가줍니다.

전복 손질법 레시피

고추장 2큰술, 식초 2큰술, 설탕 2큰술, 양파즙 0.5큰술, 마늘즙 0.5큰술 위의 양념을 섞어서 준비합니다.

당근, 양파, 고추를 채썰어 준비합니다.

초장소스와 전복, 야채를 넣어 살살 무치면 완성입니다.

전복초무침 관련 상품

등록일 : 2010-08-14 수정일 : 2015-07-28

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날개달고

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