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날개달고

전복초무침

여름철 입맛 없을 때 좋은 매콤새콤한 전복초무침입니다.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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전복 2마리는 껍질 벗겨 내장을 제거해서 손질했어요. 얇게 썰어서 끓는물에 살짝 데친후 얼음물에 담가줍니다.

전복 손질법 레시피​

고추장 2큰술, 식초 2큰술, 설탕 2큰술, 양파즙 0.5큰술, 마늘즙 0.5큰술 위의 양념을 섞어서 준비합니다.
당근, 양파, 고추를 채썰어 준비합니다.
초장소스와 전복, 야채를 넣어 살살 무치면 완성입니다.

등록일 : 2010-08-14 수정일 : 2015-07-28

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