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마이드림

닭가슴살 애호박조림

짭쪼름하고 맛있는 닭가슴살 애호박조림입니다~
2인분 30분 이내 초급
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애호박은 씻어서 도톰하게 나박 썰고 닭가슴살도 비슷하게 썰어 밑간해놓습니다. 후라이팬에 식용유를 두르고 마늘을 얇게 썰어 먼저 볶아 기름에 마늘향을 내준 다음 밑간한 닭가슴살을 넣어 달달 볶다가 애호박을 넣고 물 1/3컵을 부어 중불에서 8분 정도 끓여줍니다.
분량의 양념을 넣고 멸치육수를 붓고 잠깐 끓여주다 대파를 썰어 넣고 후춧가루로 마무리합니다.
그릇에 담아내면 완성입니다.
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등록일 : 2010-08-12 수정일 : 2016-02-12

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