Name: 감자 애호박찌개
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 1개; 양파 1/2개; 애호박 1/4개; 대파; 청양고추; 국멸치; 다시마; 물; 다진마늘; 된장; 고추장

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시연맘

감자 애호박찌개

특별한 재료없이 쉽게 빠르게 만드는 감자애호박찌개 만들어 볼게요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

된장
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고추장
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노하우

조리순서Steps

감자, 양파, 애호박, 대파, 청양고추는 먹기좋게 잘라준비합니다.

냄비에 물 4컵 (800ml) 를 붓고 국멸치 10마리, 다시마 작은거 4장, 감자를 넣고 끓여주세요.

물이 끓으면 중간불로 1분간 끓인뒤 다시마는 건져서 물에 한번 씻어서 채 썰어서 준비해 주시고 거품은 걷어가면서 9분동안 더 끓인후 멸치를 건져주세요.

멸치 건져내고 된장 2큰술, 고추장 1과 1/3큰술 넣어서 풀어주세요.

양파와 애호박을 넣어주세요.

중간불에서 5분정도 끓인뒤 다진마늘을 넣고 약한불에서 2분정도 더 끓여주세요.

청양고추와 대파를 넣고 1분정도 더 끓여주세요.

채 썰어 두었던 다시마를 넣어 섞어서 완성해 주세요.

감자애호박찌개 관련 상품

등록일 : 2010-04-20 수정일 : 2015-07-16

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레시피 작성자About the writer

시연맘

http://blog.naver.com/tuddl22

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