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시연맘

감자 애호박찌개

특별한 재료없이 쉽게 빠르게 만드는 감자애호박찌개 만들어 볼게요.
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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감자, 양파, 애호박, 대파, 청양고추는 먹기좋게 잘라준비합니다.
냄비에 물 4컵 (800ml) 를 붓고 국멸치 10마리, 다시마 작은거 4장, 감자를 넣고 끓여주세요.
물이 끓으면 중간불로 1분간 끓인뒤 다시마는 건져서 물에 한번 씻어서 채 썰어서 준비해 주시고 거품은 걷어가면서 9분동안 더 끓인후 멸치를 건져주세요.
멸치 건져내고 된장 2큰술, 고추장 1과 1/3큰술 넣어서 풀어주세요.
양파와 애호박을 넣어주세요.
중간불에서 5분정도 끓인뒤 다진마늘을 넣고 약한불에서 2분정도 더 끓여주세요.
청양고추와 대파를 넣고 1분정도 더 끓여주세요.
채 썰어 두었던 다시마를 넣어 섞어서 완성해 주세요.
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등록일 : 2010-04-20 수정일 : 2015-07-16

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

영통미루나무 2019-06-15 07:42:56

맛있게 만들어졌네요 전 호박을 조금 더 넣었습니다 

댓글 3
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