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으나
등록일 : 2010-04-12 수정일 : 2015-09-07
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처음 시도했는데 성공했습니다. 소고기 장조림 만들려고 했는데 모르고 돼지고기 장조림 레시피를 찾아서 된장풀고 10분 정도 끓이다가 잘못된걸 깨닫고 요 레시피대로 했어요. 물로 살짝 헹구고 레시피대로 양념하고 압력밥솥으로 강불에 끓이다가 파르르 소리나면서 15분간 약불에 끓였습니다. 양념 더 베기라고 압력 빼고 10분간 약불에 조렸는데 맛나네요.^^ 다음에는 정석으로 도전해보고 싶네요.
아주 맛있게 됐네요~^^ 약간 삼삼하게 됐어요~~ 짜지않게되서 어르신이 잘드시네요 감사합니다~^^
지금 세번 째 또 만들고 있어요.이번엔 자취하는 아들 주려고요~^^ 시어머님 뿐만 아니라 온 가족이 다 부드럽교 삼삼해서 너무 맛있다고 하네요.좋은 레시피 공유해주셔서 감사합니다~~^^
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