처음 시도했는데 성공했습니다. 소고기 장조림 만들려고 했는데 모르고 돼지고기 장조림 레시피를 찾아서 된장풀고 10분 정도 끓이다가 잘못된걸 깨닫고 요 레시피대로 했어요. 물로 살짝 헹구고 레시피대로 양념하고 압력밥솥으로 강불에 끓이다가 파르르 소리나면서 15분간 약불에 끓였습니다. 양념 더 베기라고 압력 빼고 10분간 약불에 조렸는데 맛나네요.^^ 다음에는 정석으로 도전해보고 싶네요.
파란레몬
2021-02-23 23:28
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