Name: 건더기 푸짐한 배추 된장국
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 배추 1/2통; 쇠고기 200g; 양파 1개; 대파 2대; 마른 홍고추 2개; 다진 마늘 1큰술; 들기름 1큰술; 된장 3큰술; 액젓 3큰술; 국간장 1큰술; 소금 약간; 후추 약간; 멸치 6컵 (or사골육수)

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

8,646

최윤미

건더기 푸짐한 배추 된장국

건더기 듬뿍 퍼서 밥쪼금 말아 먹어도 든든한 배추국입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

배추
1/2통 구매
쇠고기
200g 구매
양파
1개 구매
대파
2대 구매
마른 홍고추
2개 구매

[양념]

다진 마늘
1큰술 구매
들기름
1큰술 구매
된장
3큰술 구매
액젓
3큰술 구매
국간장
1큰술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

[육수]

구매
멸치 or사골육수
6컵 구매

노하우

조리순서Steps

배추는 잎부분은 대충 썰어주어도 좋아요. 하지만 줄기 부분은 포뜨듯이 칼로 져며서 얇게 썰어 준비합니다. 대파도 어슷썰고 마른 고추는 대충 잘라 줍니다.

예열된 팬에 들기름 넣고 고기를 볶아 줍니다.

마른 고추를 같이 넣어 볶으면 매운맛을 더 끌어낼수 있어서 좋아요.

고기가 볶아지면 준비해둔 육수를 붓고 잘라둔 배추를 넣습니다. 된장도 건더기를 거르고 넣어 줍니다.

팔팔끓여 배추가 푹 무르고 나면 썰어둔 대파도 넣어 줍니다. 보통 된장국은 파르르 끓여 속재료가 익을때까지만 끓여야 맛있고 된장국은 은근한 불에 오래도록 끓여야 맛이 좋답니다.

배추된장국 관련 상품

등록일 : 2010-01-12 수정일 : 2015-08-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

최윤미

http://blog.naver.com/aud1217.do

게살스프 맛보장 레시피

1

집에서 게살스프를? 중국식 달걀탕(계란탕) 만들기!

남먀

4.9(102)
2

(집에서 즐기는 술안주) 게살스프 / 계란국 - 게맛살로 초간단 게살스프 만들기

아랄랄라

4.8(18)
3

[간단 자취요리] 고급진 게살스프를 3000원에?

얌무

4.8(15)
4

야식으로도 좋은 게살스프 간단한재료로 근사하게~*

탁주부

5.0(12)

라떼 맛보장 레시피

1

편의점꿀조합으로 더 맛있는 음료 만들기! 편의점음료꿀조합모음 ♥

만개의매거진

5.0(18)
2

[식약처] 고구마라떼

식품의약품안전처

5.0(8)
3

눈코입 모두 달달해지는 블루베리라떼 만들기

우유자조금관리위원회

4.8(8)
4

홍차 시럽으로 홍차 라떼 만들기

김영미

5.0(7)

오뎅탕 맛보장 레시피

1

오뎅탕

밥차리라

5.0(30)
2

초스피드 간단 오뎅탕으로 한끼식사 굿!

나지로그

5.0(29)
3

오뎅탕 끓이는법 육수만 내어주면 되요~

요리쿡조리쿡

4.9(27)
4

오뎅탕 어묵탕 끓이는법 - 육수비법은 요거!어머이맛은!!♡

뚱이네♡

4.9(12)

달걀볶음밥 맛보장 레시피

1

효리네민박 이상순 계란볶음밥! 초간단 한끼!!

말랑세아

4.9(136)
2

스팸햄 계란 볶음밥

snow79

4.9(130)
3

굴소스 햄계란볶음밥

Whalelike

4.9(129)
4

간단한 혼밥 메뉴 #파기름 계란볶음밥

아이린y

4.9(120)

쌈장 맛보장 레시피

1

쌈장 완전 맛있게 만들기!!!

판교댁쏭아

4.9(183)
2

초스피드 쌈장만들기 삼겹살 단짝이 없으면 아쉽죠

고래언니

4.9(105)
3

간단하게 쌈장만드는법/집에서 쌈장만들기⊙

꽃라라

4.9(26)
4

초간단 쌈장 만들기 - 고깃집 쌈장

아랄랄라

4.9(14)

달걀샌드위치 맛보장 레시피

1

달걀샌드위치 -효리네 계란샌드위치

시크제이맘

4.9(110)
2

달걀 샌드위치..

윤씨네삼남매

4.9(16)
3

브로콜리달걀샌드위치로 간단아이간식!

만개의레시피

4.9(11)
4

브로콜리 달걀샌드위치

에브리맘

4.7(11)

김치수제비 맛보장 레시피

1

비오는 날 딱! 얼큰한 김치수제비 만드는 법 ♪

뽀새댁

5.0(155)
2

<삼시세끼 김치수제비> 종가집 포기김치로 끓인 얼큰 수제비

푸키베베

4.8(30)
3

#칼칼하면서도 속시원한 김치수제비만들기 #김칫국물로 반죽을 만든 붉은빛의 수제비와 얼큰칼칼시원한 국물 한사발~~

강철새잎

5.0(10)
4

김치 수제비

윤씨네삼남매

5.0(10)