Name: 배추나물
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 배추 1/2통; 파; 소금; 마늘; 참기름; 고추가루; 조미료; 깨

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13,178

크림소보루

배추나물

김장 하고 배추 몇통을 가져왔다. 난 상추쌈보다 배추쌈을 더 좋아라 하는 사람이다. 그걸 알고 챙겨주시는 우리 어른들~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

배추는 반으로 쪼개서 포기를 찢어준다. .끓는 물에 넣고 손으로 만져봐서 흐들해지면 꺼내준다. 너무 오래 삶으면 죽된다 적당히 꺼내야 하는데..삶을때 소금을 살짝 넣어주면 간도 베고 좋다.

삶은 배추는 흐르는 물에 씻어낸 후 꼭 짜준다. 먹기 좋은 크기로 잘라준다.

준비된 양념재료를 넣고 조물락 무치면 된다. 아이도 먹을까 싶어서 두가지로 했다. 고추가루를 넣고 안넣고 .. 맛의 차이는 잘 모르겠다.

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등록일 : 2009-11-23 수정일 : 2016-08-12

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요리 후기 1

버선발 2016-04-17 19:58:00

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