양념 꽃게장. 냉동 꽃게로 진짜 쉽고 맛있게 만들기.

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사계절밥상

양념 꽃게장. 냉동 꽃게로 진짜 쉽고 맛있게 만들기.

느끼한 음식을 주로 먹는 명절 밑반찬으로 매콤한 양념 게장을 맛있게 만들었어요.

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꽃게
1kg 구매
대파
1줄 구매
청양고추
4개 구매

[양념]

노하우

▶ 꽃게 손질법

▶ 꽃게 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 조청 조리법

동영상

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꽃게는 흐르는 물에 칫솔로 깨끗이 구석구석 씻어 헹궈 주세요.

꽃게는 등딱지를 떼고 내장을 정리한후
먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.
*꽃게 손질이 어렵다면 잘라진 냉동 꽃게를 사용하시면 힘들지 않게 만들수
있습니다.

꽃게 손질법 레시피

사과는 껍질 벗겨 강판에 갈아 주세요.
사과를 갈아 넣으면 설탕을 넣지 않아도
양념이 달큰한게 너무 맛있어요.

사과즙에 고춧가루,간마늘,조청,생강청,간장,고추장,후추로 양념장 만듭니다.

꽃게와 같이 무칠 대파와 청양고추는 어슷 썹니다.

양념은 나누어 꽃게에 넣고 무친 다음 대파,청양고추,통깨로 완성합니다.

: 사과를 강판에 갈아 양념에 넣으면 달큰한게 정말 맛있어요.
꽃게 양념이 손에 묻을까 먹기 힘들면 살만 발라 양념해서 밥과 같이 비벼 먹어도 좋아요.

양념꽃게장 관련 상품

등록일 : 2021-01-29 수정일 : 2021-01-29

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레시피 작성자About the writer

사계절밥상

건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다

요리 후기 3

ㄱ으닝 2021-09-06 23:44:29

이 레시피 진짜 강추..♥사랑합니다.............안사먹고 냉동절단게 사다가 해먹는데..진짜 존맛

쉐프의 한마디2021-09-08 07:10:19

ㅎㅎ 감사합니다..명절에도 만드세요~^^

여대구 2021-06-06 13:57:58

감사합니다 밥 두공기 먹어슸다^^

쉐프의 한마디2021-06-07 12:22:19

ㅎㅎ 감사합니다~^^

나로즈마리 2021-06-04 22:26:17

쉽게써주셔서고마워요

쉐프의 한마디2021-06-05 12:27:12

감사합니다~^^

댓글 0

#양념꽃게 #꽃게장 #꽃게무침 #명절반찬 #밑반찬

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