Name: 포장마차 꼬치어묵(어묵탕) 시원하게 끓이는법
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 부산꼬치 어묵 6개; 육수팩 1개 (해물); 통양파 1/3개; 대파뿌리 1~2개; 무 적당량; 다진대파 1움큼 (또는 쪽파); 국간장 1T; 편마늘 여러개; 멸치액젓 0.5T; 소금 1t; 후추 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,591

천사지기

포장마차 꼬치어묵(어묵탕) 시원하게 끓이는법

시원한 간단 국물요리
포장마차 어묵이 생각날때
겨울철 별미

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

국간장
1T 구매
편마늘
여러개 구매
멸치액젓
0.5T 구매
소금
1t 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

해물다시마팩(건새우,다진표고버섯.멸치,다시마) 과 무와 대파뿌리
양파를 넣고 육수를끓여주세요.
물양은 어묵이어느정도 잠길정도로
넣어주세요

어느정도 육수가 끓으면 시원하고 진한국물맛을 내기위해 어묵한두개를 먼저 넣고 끓이다가
다시팩은 빼주세요

남은 어묵꼬치를 같이넣고 끓이다가
간은 국간장,편마늘(통마늘),소금,
멸치액젓으로
간을조절하세요

무와국물 어묵을 그릇에담고
다진대파나 다진쪽파 넣어주면
완성

: 깔끔한국물맛을위해 다진마늘보다는 통마늘을 쓰면
시원해요
해물다시마팩에 표고가루도같이들어가면
더진한국물맛을 낼수있어요

꼬치어묵 관련 상품

등록일 : 2021-01-26 수정일 : 2021-01-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

천사지기

윤이엄마 ♡

요리 후기 1

바람의뜰 2021-04-24 22:58:02

아주 좋았어요ㅎ

감자채전 맛보장 레시피

짜글이 맛보장 레시피

1

넌깍둑썰기만해 ♥ 스팸짜글이

만개의레시피

4.9(147)
2

돼지고기 듬뿍~김치도 듬뿍~색다른 짜글이찌개

왕눈이2

5.0(99)
3

삼겹살 순두부 짜글이

815요리사랑

4.8(79)
4

대패 삼겹살 순두부 짜 글이 인기 메뉴

815요리사랑

4.9(32)

무생채 맛보장 레시피

1

무생채 만드는 법, 절이지 않고 10분 만에 휘리릭 ~

뽕림이

5.0(708)
2

무생채 만드는 법

돌하우스

4.9(211)
3

무생채 만드는법 식초없이 김치스타일로~

고래언니

5.0(155)
4

백종원 무생채 만드는법 바로 이거야!

혀니ㅋ

4.9(112)

닭가슴살볶음 맛보장 레시피

1

갈릭 닭가슴살버섯볶음

에이플퀸

4.8(91)
2

당신의 다이어트를 책임져줄, 닭가슴살 고구마 볶음

롯데주류 미림

5.0(24)
3

다이어트 할때는 닭가슴살 깻잎볶음 .

카리스마정민

4.8(20)
4

닭가슴살양배추볶음 든든한 반찬

요리쿡조리쿡

4.8(19)

꽃게탕 맛보장 레시피

1

꽃게탕/꽃게탕 끓이는법

돌하우스

5.0(374)
2

<전문점 꽃게탕 > 30분안에 간단하게 만들기

훈뚠

5.0(146)
3

가을에 먹어야 제맛! 백종원 꽃게탕 만드는 법

뽕림이

4.9(51)
4

백종원 레시피를 활용한 꽃게탕

lee쉐프

5.0(38)

참치감자조림 맛보장 레시피

1

참치 감자 조림

밥차리라

4.9(392)
2

저녁반찬 없을때 후다닥 참치감자조림

춤추는곰

4.9(77)
3

백종원의 참치감자조림 따라하기

쪼하

4.7(47)
4

"매콤한 참치감자조림"♪

서재인

4.7(32)

김치수제비 맛보장 레시피

1

비오는 날 딱! 얼큰한 김치수제비 만드는 법 ♪

뽀새댁

5.0(151)
2

<삼시세끼 김치수제비> 종가집 포기김치로 끓인 얼큰 수제비

푸키베베

4.8(30)
3

#칼칼하면서도 속시원한 김치수제비만들기 #김칫국물로 반죽을 만든 붉은빛의 수제비와 얼큰칼칼시원한 국물 한사발~~

강철새잎

5.0(10)
4

김치 수제비

윤씨네삼남매

5.0(10)