동태탕 끓이기

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밥차리라

동태탕 끓이기

동태탕

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

동태
1마리 구매
무
370g 구매
대파
1대 구매
청양초
2개 구매

[양념]

액젓
구매
소금
구매
된장
1/2스푼 구매
고춧가루
1+1/2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
소주
3큰술 구매
다시육수
2.3L 구매

노하우

▶ 동태 손질법

▶ 동태 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 다시마육수 손질법

조리순서Steps

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손질된 동태 깨끗이 씻어
준비합니다
(검은막,핏기 깨끗히 씻어요)

무 먹기 좋게 썰고 대파,고추
어슷 썰기 해준다

다시육수2.3L 정도 냄비에 붓고
육수가 끓으면 무,동태 넣어준다

보글보글 끓여 주다가

고춧가루 1큰술 반~
액젓,소금 취향껏 간맞추고

다진마늘 1큰술~ 넣고

보글보글 푹~ 끓여 준다

파,고추 넣고 한소끔 끓여
내면 완성입니다

: 콩나물,두부 넣기 좋아요

동태탕 관련 상품

등록일 : 2020-12-29 수정일 : 2021-03-17

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레시피 작성자About the writer

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

포토 리뷰 1

요리 후기 4

미소마밍♥ 2021-01-12 05:04:01

고마워용~ 맛있게 먹었어용~ :)

chonalyn 2021-08-30 15:50:11

thank tou for this recipe

김인화 2023-12-14 22:41:51

맛있게잘먹었어요

댓글 2

#동태탕 #국물요리 #동태 #국

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