아이들도 잘먹는 가자미조림 레시피

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김남매의삼시세끼

아이들도 잘먹는 가자미조림 레시피

어른들은 매콤한 조림이 더 좋은데, 우리아이들은
아직 매운음식을 못먹기때문에 간장조림으로 해봤어요^^

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

가자미
2마리 구매
양파
1개 구매
파
1줌 구매

[양념]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 화이트와인 조리법

▶ 화이트와인 보관법

조리순서Steps

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가자미는 깨끗이 손질후 넓적한 냄비에 넣고 물 150ml를 부어주세요

양파는 채썰어 가자미 위에 올려주시고 파는 다져서 준비해주세요

후추와 화이트와인을 제외한 양념을 모두 섞어 가자미 냄비에 부어 조려주세요

바글바글 조리다가 다진파, 화이트와인 1T, 후추를 톡톡 뿌리고 양파위로 국물을 계속 끼얹져주세요
너무 오래 조리면 가자미 살이 다 깨져버려요 15분 정도만 조려주세요

세살 아이도 잘먹는 가자미조림이 완성되었어요^^

: 파와 후추를 요리 마지막에 넣으면 아이가 매워할수있으니 조리가 끝나기전에 넣어 충분히 익혀주세요

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등록일 : 2020-02-11 수정일 : 2020-02-12

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레시피 작성자About the writer

김남매의삼시세끼

서른네살 아빠, 일곱살아들, 네살딸 입짧은 우리가족을 위해 매일같이 요리하는엄마!

요리 후기 1

투썬맘 2021-08-03 21:42:18

맛있게 먹었어요~~

댓글 0

#아이가좋아하는요리 #간단한요리 #생선요리

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