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김성심김치요리1

마늘쫑 고추장 무침

오늘은 단백질, 인, 비타민C 등 다양한 영양소가 골고루 포함되어 있는 식욕 돋우는 알싸한 밑반찬 마늘쫑고추장무침을 만들어보았네요.
2인분 30분 이내 아무나
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마늘종은 4㎝ 길이로 썰어서 끓는 물에 소금을 약간 넣고 살짝 데친다. 데친 마늘쫑은 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.
고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 집간장 1작은술, 조청 1작은술을 넣고 섞어 양념장을 만들어 준다.
마늘쫑에 양념을 넣고 무쳐 준다.
부족한 간은 소금으로 맞추고 참기름, 깨를 넣고 버무려준다.
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등록일 : 2015-05-12 수정일 : 2015-05-13

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레시피 작성자About the writer

김성심김치요리1

http://mesooo

요리 후기 21

야근의 요정 2017-01-25 23:59:07

레시피대로 했는데 신랑이 맛있다고 칭찬했어요 저도 맛있었어요. 감사합니다.(^_^) 

윤채맘 2017-06-07 16:21:32

한단사서 맛나게 해먹었어요^^ 맨날 장아찌 무쳐서만 먹다 요렇게 먹으니 더 맛있네요^^ 

심연옥 2017-05-03 20:06:37

시댁서 가지고 온 마늘쫑을 매번 볶음으로 만 했었는데, 레시피 따라해서 정말 맛나게 먹었습니다. 감사해요.^^ 

댓글 1
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