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루던

버섯으로 관자 느낌 내는 방법! 새송이버섯간장버터구이 만들기

지금까지 이런 버섯은 없었다. 이것은 관자인가 버섯인가
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 새송이버섯 2개
  • 버터 30g
  • 어린잎채소
    [소스재료]
  • 간장 1T
  • 맛술 1T
  • 올리고당 1/2T

동영상

조리순서Steps
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버섯의 밑동과 갓을 잘라낸 뒤, 3~4등분 한다
자른버섯의 양면에 칼집을 낸다
팬에 버터를 녹인다
버섯을 굽는다
불을 약불로 줄이고 소스를 넣고 졸인다
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등록일 : 2019-05-25 수정일 : 2019-05-27

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요리 후기 54

서호호 2019-09-23 20:34:21

맛술없이 파랑 마늘 다져넣고 매운맛 좋아하면 청양고추 넣음 좋을거 같아요. 애들 때문에 고추는 패쑤~~맛나고 쉬운 요리 감사해요~^^ 

켕이♥ 2019-10-15 19:59:50

맛술대신 소주넣엇구요 새송이 꼭다리쪽이 더 쫄깃하니 관자같아요! 오징어에도 버터에 이소스뿌려서 해도맛잇구요! 

wonderland w 2019-12-06 19:33:35

졸일때 버섯 안에 물이 나와서 잘하고 있는건가 걱정됐는데 완전 맛있었어요!! 버섯을 좀 크게 조각내서 다 간이 배일까도 걱정했는데 진짜 맛있었습니당! 간편하면서 특별한 요리였어요~ 어린잎 채소를 안 팔아서 상추로 데코레이션 해보았습니당..ㅋㅋㅋ 다음에도 이런 요리 많이 알려주세요 

댓글 10
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