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깜댕율

콩나물국 끓이기 / 얼큰국물 / 시원칼칼하고 깔끔한맛 / 국물요리

콩나물에는 비타민C와 아스파라긴산이 풍부해서 알콜해독과 변비예방에 좋다고 해요~^^
깔끔한 맑은 국물도 좋지만,오늘은 얼큰한 시원칼칼한 맛의 콩나물국을 끓여봤어요~
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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콩나물을 깨끗하게 씻어주세요
냄비에 다시마육수를 콩나물이 잠길만큼 부어주세요.
고추가루,다진마늘,소금,멸치액젓,국간장,후추로 간을 해주세요
대파를 넣어줍니다.
청양고추를 넣어줍니다.
양파를 넣어주세요
두부를 넣어줍니다.
추가간을 새우젓으로 했어요^^
한번더 보글보글 끓이면 완성~^^
팁-주의사항
평소 간보다 조금 짜게 조리 후,두부를 넣으면 간이 딱 맞아요

등록일 : 2019-04-24 수정일 : 2019-04-24

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포토 리뷰 2
요리 후기 12

차라암 2021-09-30 04:03:36

정말 맛있게 잘 끓여먹었어요!! 얼큰한 게 저희 입맛에 딱이었네요~^^ 좋은 레시피 감사합니다♡ 

식초족 2019-10-10 12:54:54

매번 레시피봐도 니맛도내맛도아닌국이 되었었는데 이레시피대로하니까 너무 맛있네요 후추넣는것도 처음알았어요 맛있는레시피올려주셔서 감사해요 아글고 저는 맛소금으로 간했어요 ㅎ 

멍뭉이릴리 2020-11-18 19:55:09

저는 좀더 씨원~한 맛을 원했는데 그정도는 아녔어요 ㅠ 청양고추 안넣어서그런가? 멸치육수 내서 그런가? 뭐 제 잘못일수도 있겠네욤... 그래도 잘 먹었어요! 

댓글 1
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