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벼르곰

새우굴소스파스타

어렸을때 엄마랑 파스타를 먹으러갔었는데 처음보는비주얼에 처음느껴보는맛이라 인상깊게남아서 맛을 기억했다가 집에와서 대충 만들어봤는데 의외로 비슷한맛에 너무 맛있어서 가끔 엄마랑 만들어먹게된 새우파스타입니다
1인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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냄비에 물을 2/3정도 채우고 소금을 약간 넣고 끓여준다 물이 끓으면 파스타면을 넣고8~10분간 익혀준다
면이 다 익으면 면을 채반에 받친뒤 면수는 버리지말고 따로 받아둔다
마늘과 고추는 작게 편썰어서 준비해둔다
새우는 날카로운 머리부분을 반 잘라 손질해놓는다
썰어둔 마늘과 고추를 기름두른팬에 볶아준다
마늘이 어느정도 익으면 손질해놓은 새우와 버터를넣고 약한불에서 타지않게 볶아준다
새우가 익어갈쯤 삶은파스타면을넣고 면수 한국자와 굴소스를넣고 섞어준다
그릇에 예쁘게담아준다
완성된파스타에 파마산치즈가루를 솔솔뿌려 마무리해준다
팁-주의사항
면수는 절대버리지마세요!
굴소스는 많이넣으면 짜지니까 본인간에 맞게 적당히 넣어주세요
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등록일 : 2018-06-09 수정일 : 2018-06-10

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레시피 작성자About the writer

벼르곰

혼자요리해먹기좋아하는여자사람입니다

요리 후기 27

세상에나 2020-10-23 21:39:45

레시피대로 해보세요! 진짜 진짜 맛있어요. 청양고추 대신 페퍼론치노 4알 정도 잘라서 넣었고 마늘이랑 같이 약불에 5분 이상 기름애서 했는데 진짜 맛있어요. 남편이 15,000원 줘도 사먹을 맛이라고 합니다. ㅋㅋ 

나해나해나해나해나해ㅏㄴ 2020-03-29 05:39:51

넘나 맛나요 저는 양파 있어서 양파도 넣어봤는데 제 입맛에 딱이네요! 잘 먹었습니당ㅎㅎ 

뱁뱝 2020-11-17 13:25:50

진짜 맛잇다 이말밖에 안나와요 방법도 엄청 쉽고 전 새우 대신 베이컨 넣엇는데 개꿀맛.. 그릇 싹싹 비워서 먹엇어요 제 똥손도 가능한 음식.. 

댓글 1
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