등록일 : 2017-12-28 수정일 : 2017-12-28
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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쉬운 듯 맛이 안 나던 멸치볶음!! 이 레시피로 실패없이 만들고 있어요~ 저는 멸치 짠맛을 없애주려고 팬에 볶기 전에 물로 한 번 헹구고 채반에 말려서 사용한다는...
견과류가 없어서 멸치만 볶았는데 바삭하니 맛있어요 간장은 조금 줄여서 넣었네요...멸치가 워낙 간이 있다보니 색만 입혀줄정도인것 같아요^^ 맛있게 잘 만들었어요^^
와 대박. 멸치는 맨날 하는거라 자신있는데 좀 다르게 해볼라고 검색해보니 와 진짜 대박입니다... 조금 한게 아쉬울정도예요. 그리고 여기에 후기 처음 남겨요 그정도로 맛있어요 감사합니다
그동안 많은 멸치볶음 레시피로 해봤는데 저희 애들은 이 레시피로 해준 멸치볶음을 제일 잘 먹었어요 애매하게 남은건 주먹밥 해먹었네요 이제 이 레시피로 정착하려구요
한동안 멸치볶음 하는걸 실패할까봐 엄두도 못냈는데 와우! 마이쏭님 레시피로 주변에 나눔하게 생겼네요~고맙습니다 ^^
감사합니다 성공하셨다니 넘좋네용♡♡ 오늘도좋은하루보내세요^^
와 진짜 맨날 멸치볶음 실패햇는데 대박이네요!!!! 마요네즈 긴가민가 하면서 넣엇는데 왜 신의 한수인지 알겟어요! 레시피 넘 감사해요~~~
오늘따라해봤는데 너~~~~~~~~~무 맛있어요 고소하고 ~~~ 소중한레시피 감사합니다~ ^^♡
감사합니다 저두 시장가서 멸치좀사와서 반찬으로 만들어놓아야겠어요 멸치볶음 처럼 마른반찬은 좀 두고먹어도되서 좋은것같아요^^
그냥. 이 레시피에 눌러앉을려구요! 마요네즈 없으면 사고와서 만드세요! 레시피대로 만들고 주먹밥도 레시피대로 만들어서 30개월. 49개월 애들 먹였는데요..정말 맛있대요♥
감사합니다^^ 아이들도 잘먹는다니 뿌듯♡
맛있게 잘 해 먹었습니다. 저희집 아이도 김자반과 함께 주먹밥으로 만들어 주었더니 신나게 먹네요.
감자반ㅎㅎ주먹밥만들면완전~ 맛잇죠ㅜㅜ♡ 급땡기네욧
5살아기 반찬으로 정말 좋네요 계속 이렇게 해야겠어요 어른들 입맛에도 괜찮아요
감사합니다^^ 멸치볶음 아이들에게도 어른들에게도 반찬으로 최고죠♡
정말 맛났어요. 매번실패해서 하지말까 망설이다가 멸치가있어서 다시도전..쵝오였어요.팬에 남아있는양념에 밥쓱싹뚝딱했어요
캬~팬에남아있는양념 맛있죠♡ 감사합니다^^
다진파는 생략했고 간장1 설탕대신 스테비아1 올리고당2 나머지 그대로 아몬드 3줌정도 볶아서 같이해먹었는데 너무 맛있어요! 호두보다는 아몬드가 바삭바삭 씹히는 맛이 있고 고소해서 잘 어울렸어요 앞으로 이 레시피로 정착합니다~
내가 만든 멸치 볶음 맞음??? 마이쏭쏭 감사합니쏭. 타고 짜고, 돌맹이 멸치 볶음 이젠 안뇽~~~~! 만개의 레시피 고맙쏭!
멸치볶음 각각 다른 레시피로 한 10번 시도했는데 처음 성공했네요 지금까지 가족들 안 먹어서 저 혼자 꾸역꾸역 다 먹느라 힘들었는데 처음으로 가족들이 다 같이 먹었어요^^ 감사합니다
우와ㅜㅜ댓글보면 정말 힘이납니다ㅜㅜ 너무감사드려요♡
이제 멸치볶음은 여기에 정착입니다 지난번 넘 맛나서 오늘 또 만들었어요 멸치볶음 싫어하는 아들도 넘 잘 먹네요 맛난 레시피 감사드려요^^
멸치볶음 생애 첨으로 성공했어요~ 아들래미랑 신랑이 제대로 됐다고 칭찬도 해주네요ㅎㅎ 담엔 친정식구들 해줘야겠어요 맛난 레시피 정말 감사해요^^
맛있네요 근데 전 올리고당3 했는데도 많이 달아서 담엔 아예 설탕을 빼던가 하려구요. 올리고당을 첨부터 넘 많이 넣지 마시고 입맛에 맞게 조절들 하세요~~ 마요네즈 짱 좋음
두번째 이 레시피로 만들고 있어요. 첫번째 파넣고 했을때 맛있었는데 이번엔 아이의 요청으로 파는 빼고 만들었어요. 100그램 기준으로 저 레시피대로 했고 딱 단짠이라 맛있어요. 저는 좀 더 달게 하려고 올리고당 한바퀴 더 둘러줬고 맛있게 먹었어요^^ 여태 여러가지 검색해서 만들었지만 이 레시피대로 만드니까 진짜 딱딱하게 굳지 않아서 너무 만족합니다.♡
지금까지했던 멸치볶음 중에 제일 맛있게 됐네요! 앞으로 이 레시피로 해야겠어요 ㅎㅎ 파랑 마늘이 들어가서 그런지 너무 향긋하고 맛있네요~ 맛있는 레시피 공유해주셔서 감사합니다! :-)
후기 처음 남겨봐요 다른 밑반찬 종류는 다 그냥 하면 맛있는데 이상하게 멸치볶음만 항상 실패했었거든요. 레시피 찾아보고 해도 딱딱하게 굳거나 너무 짜거나 별로였는데 이 레시피 보고 한결과 성공했어요 ㅎ 멸치볶음의 고소한 맛도 잘 살려지고 단짠단짠도 좋구요 이 레시피 덕분에 멸치볶음 고민 해결입니다-!!! 감사해용
아기도 잘먹네요~!! 항상 멸치볶음 정도도 없이했는데 이번에 따라만들어보니 너무 맛있어요 고소하고 촉촉해요~
맛있게만들어드셨다니 너무 감사합니다^^♡
넘 맛있는데요? 마요네즈가 이렇게도 쓰이다니 신기해요. 두번째 만드는 건데 이번껀 올리고당이 좀 많이 들어갔는지 굳었어요.초3. 아들 젓가락으로 먹을 양 부셔서? 먹네요ㅎㅎ감사합니다~
신랑이 먹어본 멸치볶음 중 최고라고 하네요 똑같은 반찬 자주 안먹는데 이건 간식으로도 막 먹네요~^^ 최고의 레시피 감사합니다!!
너무감사합니다 최고의레시피라니ㅜㅜ 기분이넘좋네용ㅎㅎ오늘도 즐거운하루 보내시구 !식사맛있게하세용♡
아기가 먹을꺼라 멸치를 많이하고 양념량은 그대로 했더니 간이 쎄지 않아 아기가 잘먹네요
감사합니다^^ 제가 간이좀쎄세ㅎㅎ^^;; 아가들해주려면 간조절꼭 하셔야해용ㅎㅎ
맛있어요 간장은 짜서 안넣고 했었는데 넣으니 더 깊은 맛이 나네요 마늘 파기름도 끝에 은은하게 나서 정말 맛나요! 멸치 양이 가늠이 안되서 저는 500g의 반봉지로 맛보면서 양념을 가감했어요
담부턴 양도 좀더자세히 올려보도록 노력하겟습니당^^ 헤헤~ 감사합니다♡
단짠에 고소하고 맛있게 잘되었어요ㅎ 저는 멸치 국그릇으로 하나에 양조간장 한스푼했는데 약간 짜서 담번엔 간장을 더 줄여야될거같아요. 레시피 감사해요~!
양을 좀 많이해서 그렇지 마요네즈가 신의한수네요 맛나요 감샤~~~^♡^
감사합니다 마요네즈넣음 맛나용^^
진짜 맛있는 멸치볶음이되었어용^^~ 감솨해용
감사합니다 블로그에 더많은 레시피가있으니 놀러오세용♡
밥 반찬으로 최고예요감사해요
감사합니다^^ 저두밥반찬으로 오래두고 먹을수있고 맛잇어서 좋아해용♡
올리고당이랑 마요네즈를 조금씩 더 넣어서 촉촉하게 됐어요 그래도 맛있게 신랑이랑 아이들이랑 먹었답니다
감사합니다^^ 오늘도굿밤보내세용
레시피대로 했는데..신의 한수의 느낌은 어떤건지?ㅠㅠ뭔가 잘못했는지..결국 설탕1스푼.올리고당1스푼 업하고 만 멸치볶음.. 다음에 다시 한번 도전...
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
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@6881457
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