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꽃청춘이주부

5분이면 뚝딱~! 아삭이 고추된장무침,밑반찬레시피

5분이면 뚝딱 만들수 있는 아삭이 고추무침이예요~




아삭한 식감도 좋고, 된장과 고추장의 조합이 좋아서 고기구워먹을때 같이 먹어도 좋지만~




그냥 밥반찬으로 먹어도 맛나답니다^^
2인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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재료:아삭이고추10개
양념재료:된장1스푼,고추장1스푼,참기름1스푼,마늘1/2스푼,매실청1스푼,깨1스푼
계량은 모두 밥숟가락
아삭이 고추를 우선 흐르는 물에 깨끗하게 씻어서 준비합니다.
깨끗하게 씻은 아삭이 고추는 체에 걸러서 물기를 빼주세요^^
남은 물기는 키친타올을 이용해서 모두 닦아서 준비합니다
1cm정도의 크기로 잘라줍니다.
이제 양념장을 만들께요
된장1스푼,고추장1스푼,참기름1스푼,마늘1/2스푼,매실청1스푼,깨1스푼 을 넣어줍니다.
재료들을 잘섞어서 줍니다.
큰볼에 아삭이 고추를 썰어둔것을 넣고 양념장을 만든걸 넣어줍니다.
이제 양념장과 고추가 잘섞이도록 버무려주면~~!
아삭이고추 무침이 완성이예요~!
5분만에 후다닥 만드는 여름별미 음식이라죠!

등록일 : 2016-07-15

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 203

태원윤맘 2018-08-06 20:17:41

맛있게 해먹었어요..더운날 간단하고 불없이 시원하게 할수있는 요리에요^^ 

채영새댁 2017-07-07 22:19:26

마트에서 세일로 오이고추를 1키로에 1000원 득템!! 간단하지만 맛은 최고라 신랑이랑 맛나게 잘 먹었어요^^^ 당분간 우리집 밑반찬 1순위! 

2019-04-15 19:42:41

레시피데로 했더니 양념 넘 맛나네요 9살 울공주도 저녁반찬으로 넘 잘먹었어요^^먹고 이것밖에 안남았네요ㅎㅎ 

댓글 23
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