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yejib1112

간편한 한그릇! 느타리버섯달걀덮밥

이것저것 차려먹기 귀찮을땐 한그릇 요리가 최고죠! 간편한 한그릇, 느타리버섯 달걀덮밥입니다:)
2인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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당근, 양파, 청양고추는 먹기 좋은 크기로 썰고 마늘은 편썰어서 준비해주세요. 느타리버섯은 먹기 좋게 찢어서 준비해주세요.
팬에 식용유 1-2T를 두르고 약불에서 약 1-2분간 마늘을 볶아 마늘향을 내주세요.
당근, 양파를 넣어 약 1-2분간 볶아주세요.
느타리버섯과 굵은 소금 0.5T를 넣고 센 불로 올려 약 1분간 볶아주세요.
그 다음 물 1/2컵, 간장 2T를 넣어 센불에서 끓여주세요.
끓어오르면 청양고추, 송송 썬 파, 후추 톡톡해서 잘 섞어주세요. 간 보고 싱거우면 소금 조금 추가해주세요.
그 다음 잘 섞은 달걀물을 쪼로록 두르고 뚜껑 덮고 약 2분간 끓여주세요. 2분 후 불을 끄고 잠시 뜸을 들여주세요.
달걀을 취향에 맞게 익혀주시면 완성입니다.
팁-주의사항
굴소스를 좋아하신다면 간장 1T, 굴소스 1T를 넣어주셔도 좋아요.
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등록일 : 2016-06-11 수정일 : 2016-06-11

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 24

~예찬 2020-09-03 13:52:50

당근 대신 미니양배추 넣고 1인분 양으로 조리했습니다. 사진보다 더 많이 만들어졌는데 결국 한끼에 다 먹었어요. 재료가 좀 컸는지 싱겁길래 굴소스 반스푼 추가해서 맛있게 먹었습니다. 좋은 레시피 감사해요! 

남진영 2018-02-01 20:13:52

와 아가랑 먹을려고 간 조금 들하고 계란 붓기 전에 찬밥넣고 했는데 너무 맛나게됐어요~ 감사해요! 

쉐프의 한마디2018-02-04 21:03:27

입맛에 맞으셨나요^^? ㅎㅎ 아가도 함께 맛나게 드셨길 바랍니다~ 후기 감사해요! 날씨가 많이 추우니 감기 조심하세요:)

db****7814 2020-11-09 18:54:09

느타리버섯이 없어서 새송이로 했는데도 넘 맛있게 잘 먹었습니다~^^ 아이들과 함께 먹을거라 청양고추 빼고 집에 있던 장조림 올리고 마지막에 참기름 톡톡 하니, 순식간에 근사한 저녁이 완성되었어요! 남편도 대만족한 정말 맛있는 한 끼였어요~ 행복주는 좋은 레시피, 공유해주셔서 감사합니다♡♡ 

댓글 4
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