Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

30,251
상품목록
main thumb
서재인

"납작비빔만두"♪

대구의 명물 납작만두~ 요즘은 어디에서나 대형마트에서 맛볼수가 있는데요..
바삭하고 쫄깃한 만두피에 싸먹는 야채들이 더더욱 감칠맛을 더해주는 납작비빔만두, 이건 먹어본 사람들만 아는 맛이랍니다^^
2인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파, 당근, 적양배추는 잘게 채썰어줍니다~ 야채는 집에 있는거 취향껏 사용하시면 됩니다.
채썬 야채들은 찬물에 한번 헹궈준 후 채반에 받쳐서 물기를 제거해놓구요~
분량의 양념장도 미리 만들어서 숙성시켜 놓습니다.
납작만두는 후라이팬 가열 후에 식용유 넉넉하게 넣고 구워주기 시작합니다.
앞뒤로 노릇노릇 바삭해지도록 구워줍니다.
납작만두안의 속재료는 당면과 가끔 보이는 파가 전부~ㅋㅋㅋ 그래도 구워놓으면 바삭하고 쫄깃해서 매력있답니다.
잘 구워진 납작만두는 접시에 원을 그려가며 펼쳐주고요~
미리 채썰어놓은 야채를 듬뿍 올려줍니다.
만들어 놓은 양념장도 듬뿍 올려주고요~ 아몬드 슬라이스 조금 뿌려서 마무리!! 완성된 납작비빔만두^^
팁-주의사항
비빔만두 양념장은 미리 만들어서 조금이라도 숙성시켜주는게 더더욱 맛나게 먹을 수 있구요~
야채들은 잘게 채썰어야 먹을때 아삭한 식감이 좋아요^^
납작만두는 속재료가 화려하지 않아 비빔야채와 먹을때 더 맛있게, 깔끔한 맛으로 먹을 수 있답니다^^

등록일 : 2015-11-19 수정일 : 2015-11-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 5

프리티핑거 2022-10-29 17:24:43

납작만두 야채 레시피는 검색해보니 얼마없어서 걱정했는데, 그럴 필요가 없네요~!! 몇 안되는 후기 올려주신 분들이 다 양념장이 맛있다고 쓰신거 보고 믿고 해봤는데, 넘시지도 넘 맵지도 않아서 적당히 새콤달콤하더라구요!! 진짜 맛있게 먹었어요^^ 저장저장~~레시피 많이 알려지면 좋겠어요. 감사합니다~~ 

Ms.Ahn 2022-10-09 11:44:56

정말 레시피 그대로 만들었어요..아몬드를 잘게 부셔서 넣은거만 다르구요...아들,딸 모두 맛있다고 감탄했어요.고맙습니다.행복한 일요일 보내세요 ❤️ 

파란하늘풍덩 2019-09-28 10:39:09

양념이 맛있었어요^^ 감사합니다 

댓글 2
파일첨부
약고추장 맛보장 레시피
더보기
코울슬로 맛보장 레시피
더보기
양배추덮밥 맛보장 레시피
더보기
닭튀김 맛보장 레시피
더보기
배추된장국 맛보장 레시피
더보기
김치전 맛보장 레시피
더보기
간장감자조림 맛보장 레시피
더보기
탕수육 맛보장 레시피
더보기
오야꼬동 맛보장 레시피
더보기
참치두부찌개 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피