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미모고

반찬 없을때~ [백종원콩나물찌개]정말 대박대박 맛있어요~♡

백종원님 레시피는 항상 실망시키지 않지만 이거 역시!!! 엄지 척! 올라가는 맛있예요^^ 해장으로 제격~!!!!!
4인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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먼저 고기를 준비해 주세요 (저는 앞다리살 사놓은게 있어서 적당한 크기로 썰어서 사용했어요 )
식용유 1컵(소주잔) 과 파1컵(종이컵) 을 넣고 파기름을 내줍니다.
파가 어느정도 볶아지면 고기를 넣고 같이 볶아줍니다. (이때 향이 넘 좋아요^^ 그냥 집어먹고싶은 충동이..ㅋㅋ)
고기가 어느정도 볶아졌으면 고추가루1컵(소주잔)을 넣고 볶아주세요
고추가루가 들어가면 양념이 금방 타니 휘리릭 재빠르게 볶아주세요
콩나물을 올리고 살짝 물이 잠길정도로 부어주세요
저는 표고버섯 불린물도 같이 넣어줬어요.
새우젓 한큰술 / 간장 한큰술 / 마늘 한큰술 넣어주시고 썰어놓은 고추도 넣어주세요.
팁-주의사항
양념도 별로 들어간게 없고..
이게 무슨 맛일까????? 반신반의 했지만..
맛은 정말 대박이예요
우리 조카들~밥말아서 한그릇 뚝딱 하더니 큰애는 더달래요 ㅋㅋ
아이도 어른도 너무 좋아하는 백종원 콩나물 찌개,, 정말 백종원님 레시피는 다 성공적이였지만 갈수록 맛잇는게 계속 나오네요^^

등록일 : 2015-11-06 수정일 : 2016-02-22

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 77

jayah82 2020-05-15 18:30:42

맛있게 잘먹었어요 레시피 간단하고 좋네요 파랑 식용유 양을 잘못보고 적게 넣어서 간이 조금 싱거워서 급 새우젓이랑 소고기 다시다로 추가 간을 했어요 전체적으로 시원하고 얼큰하고 맛나요ㅋ 

요미요미ㅣㅣㅣ 2018-04-23 21:00:20

전 레시피대로만했는뎅 먼가 잘못한거같아서 소금치니까 괜찮네용~ 새우젓을 안너서그런강~ 맛있게잘먹었습니다~  

chadolmom 2018-06-30 01:04:41

맛있게 잘 해 먹었어요 이 앱 깔고 처음 하는 요리라 기대 했는데 시간도 오래 걸리지 않고 재료도 간단해서 더욱 좋았어요 와사비간장에 찍어 먹으니 더 맛있더라고요 

댓글 25
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