참치캔으로 맛있는 고추장찌개 끓여 먹어요

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송송이야

참치캔으로 맛있는 고추장찌개 끓여 먹어요

집에 한박스 있는 연어참치캔을 처리하기 위해 만들어 먹은 고추장찌개에요. 얼큰하거나 매콤한걸 먹고 싶을때 먹으면 짱짱!!! 금방 끓이고 맛있게 먹을수 있어요

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 된장 조리법

조리순서Steps

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달궈진 팬에 올리브유를 두르고 고추장3숟가락, 된장 반숟가락 넣고 달달 볶아주세요.
(저는 저염 된장이라서 1숟가락 넣었어요)

고추가루 1숟가락을 넣어 줍니다.

준비해둔 쌀뜬물을 넣고 끓여줍니다.

물이 끓는 동안 넣어줄 느타리버섯은 하나하나 뜯어 주고요, 애호박은 반달모양모양으로 총총총 썰어 줍니다.
양파도 반 짜르고 총총총 썰어 두시면 됩니다.

양념된 쌀뜬물이 팔팔 끓으면
준비해둔 버섯, 양파, 애호박을 넣어 줍니다.
참치캔의 기름을 뺀 후 함께 넣어 줍니다.

다진마늘과 대파를 준비해 국에 넣어 줍니다.

한번더 뽀글뽀글 끓여 간 보신 후 맛있게 드세요:)

: 국물 요리를 할때 맹물보다는 쌀뜬물을 이용하면 좋아요:)
쌀뜬물은 국물의 진한 맛을 내 주는데요 쌀뜬물에 포함된 녹말 성분이 간을 맞추는 기능으로 보다 깊은 맛을 내준데요:)
매콤하게 드시기 위해선 청양고추나 고추기름을 약간 첨가하셔서 드세요~

참치고추장찌개 관련 상품

등록일 : 2015-09-02 수정일 : 2015-09-02

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레시피 작성자About the writer

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

요리 후기 1

♥뽀~오♥ 2017-04-08 12:20:28

완전간단하고냉장고속재료들로간편시간절약~~맛있는식샤한끼뚝딱~~너무너무맛나서이틀에한번씩먹어도안질릴것같아여~~

쉐프의 한마디2017-04-10 01:10:46

감사합니다 자주 맛있게 만들어드세요

댓글 8

#연어참치 #고추장찌개 #쌀뜬물

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