Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

20,238
상품목록
main thumb
아이홈미트

소고기찹쌀육전

명절이나 제사에 쓰이는 육전을 맛있게 먹는 방법~!!
겨자소스와 함께 요리로 탄생한 육전소개~!!
3인분 60분 이내 중급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
1.키친타올에 고기(홍두깨)의 핏물을 빼준다.
핏물을 뺀 고기에 소금 , 후추 간을해준다.
곁들여 먹을 치커리, 채썬배, 무순을 준비해 준다.
소스를 만들어준다
간장2T, 물3T, 설탕2T, 연겨자2T, 식초2T, 배즙1T(국물만사용), 통깨1/2T
를 같이 넣어 섞어준면 소스 완성
간을한 고기에 찹쌀가루를 앞뒤로 뭍혀준후 달걀물에 넣은후 팬에 기름을 두른후 노릇하게 익혀준다.
준비해 놓은 야채를 고기에 치커리, 배, 무순을 곁들여 만들어 놓은 소스에 찍어 먹는다
팁-주의사항
1.부침옷이 벗겨지지 않기위해선,핏물을 충분히 빼줘야한다.
(물에는 담그지 않고, 키친타올로 빼준다)
2.깔끔한 모양을 내기 위해서는 뒤집게로 눌러주며 부친다.

등록일 : 2015-08-25 수정일 : 2015-08-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

아이홈미트

[100%국내산]믿고 먹는 숙성전문 인터넷 고기쇼핑몰!!

제품
[국내산 -홍두깨살] 500g 육전/장조림 100%국내산소고기 홍두깨살
뚝딱뚝딱 모든 요리를 가능케 하는 부위로 육전,육포,장조림등의 요리에 사용됩니다.
포토 리뷰 1
요리 후기 2

JOYY 2018-02-15 13:48:01

친정 아부지 해드리고 싶어 해봤는데 아이도 넘 좋아하고 맛있어서 음식한 보람이 있네요! 

날고싶어 2015-09-01 00:08:56

평소에도 먹기 좋은요리에요. 손님접대나 일품요리로 굿~// 

댓글 3
파일첨부
꼬막무침 맛보장 레시피
더보기
쫄면 맛보장 레시피
더보기
콩나물밥 맛보장 레시피
더보기
맛보장 레시피
더보기
깻잎순볶음 맛보장 레시피
더보기
고등어김치찜 맛보장 레시피
더보기
볶음밥 맛보장 레시피
더보기
무김치 맛보장 레시피
더보기
진미채무침 맛보장 레시피
더보기
고구마스틱 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피