Logger Script

로고

  • 회원가입 +3,000
    로그인

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

25
상품목록
main thumb
애티

[아보카도요리] 손님접대요리 추천 아보카도 활용요리 - 아보카도 오픈토스트 (아보카도 코스요리ㅎ)

아보카도를 구매하면 한번에 여러개를 주문해서... 후숙해둔 아보카도가 많아지면
소진용 요리로 자주 하는 메뉴입니다.
과카몰리를 만들어 활용한 아보카도 오픈토스트!!! 아보카도 베이컨말이!!! 아보카도 스무디 등 아보카도로 다양한 아보카도 요리를 즐겨보세요~
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 아보카도 손질법아보카도 손질법
▶ 아보카도 보관법아보카도 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 토마토 손질법토마토 손질법
▶ 토마토 조리법토마토 조리법
▶ 토마토 보관법토마토 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 식빵 손질법식빵 손질법
▶ 식빵 조리법식빵 조리법
▶ 식빵 보관법식빵 보관법
▶ 칵테일새우 보관법칵테일새우 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 꿀 조리법꿀 조리법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 베이컨 조리법베이컨 조리법
▶ 베이컨 보관법베이컨 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
후숙이 잘된 아보카도는 겉을 세제로 한번 세척해주고. 물기 닦아서 준비해준다.
(요리에 사용된 아보카도는 총 3개 )
씨와 과육을 분리해서 슬라이스 해서 준비해둔다.
양파 1개와 토마토 2개는 잘게 썰어서 준비해준다.
* 과카몰리 만들기.
-스텐볼 준비. 아보카도 2개정도 분량을 스텐볼에 담고 숟가락으로 살짝씩 으깨어 준다.
양파와 토마토는 잘게 다져놓고 (양파 1개 / 토마토 2개 ) 볼에 같이 담아 준다.
스텐볼에 아보카도 / 양파 / 토마토를 넣고 간해주기.
소금 약간(한꼬집) / 후추 적당량 갈갈 / 레몬즙(또는 라임주스) 2-3 T (취향대로)
모든 재료를 넣고 잘 믹스해주면 과카몰리 완성!!!
* 갈릭 쉬림프 레시피
-냉동 새우는 10~20미 정도 준비해준다. 찬물에 여러차례 헹구어 준비.
키친타올을 깔고 물기를 제거해준다.
기본 간은 소금 + 후추로 먼저 밑간을 해둔다.
달궈진 후라이팬에 올리브오일 + 버터를 넣고 다진마늘 또는 슬라이스 마늘을 볶다가 새우를
넣고 볶아 준다.
삶아진 계란을 #에그슬라이서 를 활용하면 균일하고 이쁘게 썰어진다.
식빵은 반으로 잘라 토스트해서 준비해주고,
구운식빵위에 과카몰리를 한스쿱 올려준다.
새우 / 계란을 과카몰리를 올려둔 식빵위에 토핑하고 난뒤에 페페론치노를 뿌려서 완성.
완성된 아보카도 오픈 토스트.
슬라이스한 아보카도를 베이컨에 말아서 앞뒤로 노릇하게 잘 구워서 낸다.
재료 손질이 좀 귀찮은 부분이 있긴하지만.
그래도 만들어 놓고나면 그럴싸한~?!
아보카도 코스요리?! 완성~!! +_+
#스리라차마요소스 레시피 : 스리라차 / 마요네즈 / 꿀
스리라차(3T) 와 마요네즈(3T) 는 1:1 비율로 섞어주고, 꿀은 1~1.5 T , 레몬즙 or 식초 0.5T
이렇게 넣고 믹스해주면 #스리라차마요네즈드레싱 완성!!!!
팁-주의사항
요리후 남은 아보카도는 스무디를 만들어 먹으면 좋다.
(아보카도 1개 + 우유 또는 요거트 200-300ml + 꿀 or 알룰로스 1T + 견과류약간 (선택(아몬드. 호두) 바나나를 넣어도 굿!)

등록일 : 2026-09-22 수정일 : 2026-09-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

애티

요리를 즐기는 주부랍니당♡

sns sns sns
댓글 0
파일첨부
#아보카도요리#아보카도코스요리#아보카도#아보카도오픈토스트#손님접대요리추천#손님접대요리#집들이음식추천#아보카도활용#아보카도스무디#아보카도베이컨말이
감자국 맛보장 레시피
더보기
팽이버섯전 맛보장 레시피
더보기
열무비빔국수 맛보장 레시피
더보기
카스테라 맛보장 레시피
더보기
전찌개 맛보장 레시피
더보기
나물무침 맛보장 레시피
더보기
꼬막무침 맛보장 레시피
더보기
떡강정 맛보장 레시피
더보기
비빔당면 맛보장 레시피
더보기
취나물볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 208호
문의전화(운영시간 평일 10:00~17:00)
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.