휘리릭 무생채 만드는법, 자꾸만 밥 비비고 싶어져요

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

11

눈히

휘리릭 무생채 만드는법, 자꾸만 밥 비비고 싶어져요

오늘은 따로 절이지 않고 바로 무쳐
무 특유의 시원한 맛을 살려보았어요.
무생채 만드는 방법 간단하게 알려드릴게요.

4인분 10분 이내 아무나

[재료]: 무 600 g (중간 무 약1/2개)

[양념]: 고운 고춧가루 2 큰술 , 굵은 고춧가루 1 큰술 , 새우젓 1 큰술 , 멸치 액젓 1 큰술 , 매실액 1 큰술 , 설탕 0.5 큰술 , 다진마늘 0.7 큰술 , 생강즙 0.5 작은술 , 다진 대파 2 큰술 , 식초 1 큰술 (취향에 맞게 조절), 통깨 1 큰술 , 소금 약간

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

무는 깨끗이 씻은 뒤 껍질을 벗겨 준비합니다.

밑동을 살짝 잘라 바닥을 평평하게 만든 후 얇게 슬라이스해주세요.

슬라이스 한 무는 여러 장 겹쳐 너무 굵지 않게 채 썰어 주세요.

고운 고춧가루 2큰술 + 굵은 고춧가루 1큰술을 넣고 먼저 버무려 색을 입혀줍니다.

새우젓, 액젓, 매실액, 설탕, 다진 마늘, 생강즙, 다진 대파를 넣고, 새우젓을 손으로 살짝 으깬 뒤 가볍게 버무려줍니다.

맛을 보고 부족한 간은 소금으로 맞추고, 통깨 0.5큰술을 살짝 부수어 넣어줍니다. 취향에 따라 식초 1큰술 정도를 더해 한 번 더 섞어주면 완성입니다.

: ✔ 고소한 맛을 더하고 싶다면 먹기 전에 참기름을 살짝 둘러보세요.
✔ 냉장고에서 반나절 정도 두면 양념이 잘 배어들고 한층 더 시원하게 즐길 수 있어요.

등록일 : 2026-03-22 수정일 : 2026-03-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집순이 눈히의 집밥·홈베이킹 레시피 노트, 맛있게 연구 중!

sns

댓글 0

#무생채 #무우생채 #무김치 #무채나물 #무요리 #반찬 #간단한반찬 #김치 #생채

더덕구이 맛보장 레시피

1

만들기 쉬운 반찬 더덕구이

놀러와용뇨미

5.0(123)
2

고급스러운 더덕구이, 매콤한 양념까지 완벽하게

가루씨

5.0(31)
3

더덕고추장구이

마이드림

4.9(27)
4

[더덕요리법1]더덕구이 황금레시피,더덕구이 양념 만드는법

꽃청춘이주부

5.0(17)

삼겹살수육 맛보장 레시피

1

(한방수육) 쌍화탕으로 삼겹살수육 간단하게 만들기

왕눈이2

5.0(19)
2

배추 보쌈 김치와 삼겹살 수육

달콤스윗맘

5.0(16)
3

삼겹살 수육 : 단돈 7천원으로 맛있게 수육 삶는법 (보쌈 삶는법)

GP하루한끼

5.0(13)
4

통삼겹살수육만들기! (돼지고기 요리)

가시장미

4.8(12)

진미채볶음 맛보장 레시피

1

【초간단】국민반찬 진미채 볶음 만들기~

조밍키

5.0(989)
2

진미채 볶음, 짭쪼름 달달 간장소스, 초간단 밑반찬

김쭈

4.9(363)
3

오징어진미채볶음

한결이

4.9(232)
4

진미채 간장볶음 달콤짭쪼름 황금레시피

혀니ㅋ

4.9(170)

세발나물무침 맛보장 레시피

1

세발나물무침레시피, 건강은 기본, 새콤달콤한 맛은 덤

쿡팁

5.0(127)
2

아이들도 좋아하는 새발나물무침

어부동김반장

5.0(24)
3

[반찬] 세발나물무침

yejib1112

4.9(17)
4

[세발나물된장무침] 갯나물 된장 무침 만들기

양싸

4.9(17)

고추장멸치볶음 맛보장 레시피

1

냉장보관해도 촉촉하고 윤기좌르르 맛있는 국민밑반찬 고추장멸치볶음

요리톡톡 맛톡톡

4.9(292)
2

고추장멸치볶음 황금레시피, 바삭바삭 밑반찬으로 딱이죠!

신블리mom

4.9(197)
3

고추장멸치볶음만드는법 매콤한게 밥도둑!

쥬쥬씨

5.0(62)
4

고추장 멸치 볶음

밥차리라

4.9(40)

가지볶음 맛보장 레시피

1

맛있는 밑반찬 백종원 가지볶음

hancy002

5.0(875)
2

청양고추로 매콤하게! 물컹하지 않은 식감의 가지볶음 만들기

미소앨범by하준맘

4.9(518)
3

가지볶음 황금레시피:백종원 가지볶음 뚝딱!

피에스타

5.0(87)
4

제철 백종원가지볶음

꽃둥이

4.9(79)

황태채무침 맛보장 레시피

1

매콤 달콤 맛있는 황태채무침 만드는 법

판교댁송블리

4.9(194)
2

맛보장! < 고추장황태채볶음 >

유튜버아뜨

4.9(104)
3

황태채무침 만드는 법 꿀맛이네

판교댁쏭아

5.0(38)
4

황태채로 만든 황태채무침

라미유리맘

5.0(12)

물회 맛보장 레시피

1

골뱅이소면물회

현이민이아빠

4.8(31)
2

골뱅이물회 만들기<시원한 국물요리로 먹기>

딸기망고chsiiii

4.7(9)
3

더운 여름 이것 만한것도 없다! 골뱅이물회

만개의레시피

4.9(9)
4

소주를 부르는 맛! 새콤 매콤 술안주 오징어 물회

롯데주류 미림

5.0(8)

소불고기 맛보장 레시피

1

소불고기 황금 양념 레시피

스와티라마

4.9(1,107)
2

소불고기 만드는 법 실패 없는 황금 레시피

요리하는아내

5.0(90)
3

【생생정보통】대박맛집 소불고기 황금레시피

조밍키

4.9(45)
4

백종원 액젓 소불고기 두가지 버전 다 알려드리쥬

엘린84

5.0(45)

무말랭이무침 맛보장 레시피

1

오도독 밥도둑! 무말랭이 무침

나나미루꾸

5.0(259)
2

직접 말린 무말랭이무침

별빛마녀

4.9(52)
3

꼬들꼬들~~무말랭이 무침

달콤스윗맘

4.9(39)
4

무말랭이 무침..( feat.수미네 반찬)

윤씨네삼남매

4.9(35)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.