콩나물 꼬치 어묵탕 매운 어묵탕 만드는 법

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깨주부

콩나물 꼬치 어묵탕 매운 어묵탕 만드는 법

어제 저녁부터 기온이 많이 떨어지더니

오늘 아침엔 꽤 춥더라구요.

그래서 오늘은 이렇게 추운 날

먹으면 좋을만한 레시피로 올려 볼게요~

전에도 한 번 올려드린 적 있는

콩나물 꼬치 어묵탕 레시피인데요!

요새 캠핑도 못 가서 넘 가고 싶어서

그리들 꺼내서 캠핑 느낌 좀 내봤어요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물 200g
1봉지 구매
어묵꼬치
6개 구매
대파
1/2대 구매
홍고추
1개 구매
청양고추
1개 구매
물
500ml 구매
코인 육수
2개 구매

[양념]

진간장
2스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
고추장
1스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매
알룰로스
2스푼 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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대파는 송송 썰고 고추는 어슷 썰어 줍니다.

콩나물은 씻어서 물기를 빼줍니다.

그리들 위에 물 500ml를 부어주고 코인 육수 2개를 넣어 끓여 줍니다.

진간장 2T, 고춧가루 2T, 고추장 1T, 다진 마늘 1T, 알룰로스 2T를 섞어 양념장을 만들어 국물에 풀어 줍니다.

국물이 끓어오르면 어묵꼬치와 콩나물을 넣어주고 5분 정도 콩나물과 어묵을 뒤집어가며 끓여 줍니다.

마지막에 대파, 청홍고추를 올려주면 완성!

콩나물꼬치어묵탕 관련 상품

등록일 : 2025-12-20 수정일 : 2025-12-22

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#어묵요리 #매운어묵탕 #꼬치어묵탕 #매운꼬치어묵탕 #콩나물어묵탕 #매운콩나물어묵탕

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