Logger Script

로고

  • 회원가입 +3,000
    로그인

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,250
상품목록
main thumb
haru

한그릇 요리가 필요할 때! 우삼겹덮밥 레시피

달콤 짭조롬한 덮밥 소스에 달큰하게 익은 양파와 고소한 우삼겹이 듬뿍!
오늘도 우리 아이 완밥하게 만들어주는 우삼겹덮밥 레시피입니다.
덮밥 소스에 쯔유를 넣으면 더 깊은 감칠맛이 더해져요.
우삼겹 특유의 고소함을 깊게 느낄 수 있는 고기 덮밥 레시피면 온 가족 환영하는 한 그릇 요리,누구나 쉽게 만들 수 있어요.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 다진생강 손질법다진생강 손질법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 쯔유 조리법쯔유 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파는 가늘게 채 썰고 대파는 송송 썰어 줍니다.
우삼겹은 냉동실에서 꺼내 해동 없이 바로 사용합니다.

도마 , 칼

계란 2개는 흰자와 노른자가 섞이도록 미리 풀어 주세요.
소스볼에 다진마늘 1/2스푼 , 다진생강 1/4스푼 , 간장 1스푼 , 쯔유 2스푼 , 맛술 1스푼 , 설탕 1스푼 , 후추 , 물 150ml을 넣고 섞어 소스를 미리 만들어 주세요.
중불로 달군 팬에 식용유를 소량 두르고 대파와 양파를 볶아 향을 낸 뒤 미리 만든 소스를 넣어 주세요.

후라이팬

중불

소스가 끓기 시작하면 우삼겹을 넣고 중강불로 끓여 익힌 뒤 부족한 간을 맞추고 계란물을 빙 둘러 담은 뒤 뚜껑을 덮어 익혀 줍니다.

중강불

기호에 맞춰 계란을 익혀 덮밥 소스를 완성한 뒤 밥 두 공기 위에 나누어 담아 우삼겹 덮밥 2인분을 완성합니다.
팁-주의사항
✔️국물을 자작하게 남겨 완성해야 덮밥을 촉촉하게 먹을 수 있어요.
✔️계란을 넣고 저으면 지저분해지니 빙 둘러넣은 그대로 익혀 주세요.

등록일 : 2025-12-16 수정일 : 2025-12-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

haru

https://blog.naver.com/handa2006

sns sns
댓글 0
파일첨부
#우삼겹#우삼겹덮밥#덮밥#한그릇요리
고추장삼겹살 맛보장 레시피
더보기
오징어 맛보장 레시피
더보기
볶음우동 맛보장 레시피
더보기
샌드위치 맛보장 레시피
더보기
묵은지볶음 맛보장 레시피
더보기
우동 맛보장 레시피
더보기
감자채볶음 맛보장 레시피
더보기
돼지고기구이 맛보장 레시피
더보기
견과류멸치볶음 맛보장 레시피
더보기
소고기볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.