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깨주부

대패삼겹살 요리 대패삼겹 볶음우동 만드는 법

저희 집 초딩이가 좋아해서

냉동실에 항상 대패삼겹살을

떨어지지 않게 사 두고 있는데요.

​

냉장고 털고 숙주만 사 와서

볶음우동 만들어 봤는데

오늘은 그 레시피 올려볼게요~

저도 대패삼겹살 요리를

참 좋아하는데요.

​

맨날 구워만 주다가

이렇게 만들어 먹으니

넘 맛있더라구요.

2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 대패삼겹살 조리법대패삼겹살 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 숙주 손질법숙주 손질법
▶ 숙주 보관법숙주 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 굴 손질법굴 손질법
▶ 굴 보관법굴 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 육수 조리법육수 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양배추와 양파는 채 썰고 대파는 송송 썰어 준비해 줍니다.
진간장 1T, 맛술 1T, 굴 소스 1T, 알룰로스 1T, 고춧가루 1T를 넣고 섞어 양념을 만듭니다.
팬에 대파와 오일을 넣고 볶아 파기름을 내준 후에 양파, 양배추를 넣고 볶다가 대패삼겹살을 넣고 볶아 줍니다.
다진 마늘 1T, 청양고추, 양념, 분말 육수 1포를 넣고 볶아 줍니다.
우동면을 삶아서 넣고 살짝 볶아준 후에 숙주 한 줌을 넣고 센 불에 1~2분간 볶아 줍니다.
마지막에 후추 약간, 참기름 1T 넣어주면 완성!

등록일 : 2025-11-16 수정일 : 2025-11-18

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레시피 작성자About the writer

깨주부

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#대패삼겹살요리#대패삼겹살볶음우동#야끼우동양념#볶음우동양념#대패야끼우동
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