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포우맘의요리

멸치액젓으로 간을 한 불고기 전골 만들기

불고기 집에서 만들어 먹기도 좋고 맛도 좋아서 자주 만들어 먹네요 ​ 소고기의 양이 적어도 여러 가지 채소와 당면을 넣어서 푸짐하게 먹을 수 있어서 좋고 ㅋㅋ ​ 소고기 300g으로 소불고기 전골 액젓으로 간을 해서 만들어보았답니다
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
키친타월로 소고기의 핏물을 닦아주세요

키친타월

소고기에 다진마늘 한스푼과 간장 3스푼을 넣어주세요

볼 , 계량스푼

매실청 2스푼 스테비아 조금 넣어주세요 스테비아 대신 설탕 1스푼으로 대체가능합니다
참기름2스푼과 ,후추를 넣어주세요
조물조물 무쳐서 30분 정도 둔 후에 채소 손질을 해 주세요 채소 손질 하는 동안의 시간이면 고기에 간이 배는 시간은 충분합니다
전골냄비에 당근 양파 양배추 대파를 넣고 양념한 불고기를 넣어준 다음 불린 납작 당면도 올려주세요 채소 손질하는 사진은 찍지 못했어요 당근은 채 썰고 대파는 어슷 썰어주고 양배추와 양파는 먹기 좋은 사이즈로 썰어주면 된답니다.

전골냄비 , 도마 , 조리용나이프

물 2컵을 넣고 끓입니다.

계량컵

보글보글 불고기 전골이 끓으면 거품은 걷어 주시고 멸치 액젓으로 간을 해 줍니다.
기호에 따라 먹기 전에 후추를 넣어서 드세요

등록일 : 2025-07-10 수정일 : 2025-07-11

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레시피 작성자About the writer

포우맘의요리

안녕하세요 푸드인플루언서 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

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#불고기전골만드는법#멸치액젓불고기전골#소불고기전골
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