감자 오이 샐러드 / 타르타르소스 요리 레시피 / 찐 삶은

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감자 오이 샐러드 / 타르타르소스 요리 레시피 / 찐 삶은

감자가 맛있는 계절~ 시골에서 감자가 두 박스나 와서 부지런히 싹이 나기전에 먹고 있다. 감자나 고구마에서 싹이 나기 시작하면 그때부터는 맛이 확~!!! 떨어지므로 부지런히 먹는 것이 좋다. 찐감자 삶은 감자를 이용한 샐러드~ 초간단으로 만드는 요리라서 레시피라고 말하기에도 참.. 어색할 정도~

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
4개 구매
오이
1개 구매
소금
1T 구매
타르타르소스
3T 구매
파슬리
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조리순서Steps

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감자는 넉넉하게 껍질을 벗겨준다.

감자 손질법

감자 4개만 샐러드를 만들 예정~!! 감자를 냄비에 넣고 물을 잠길정도로 부어서 삶아준다.

소금 조금을 넣어주면 감자에 간이 배고 좋다.

오이를 채썰어서 준비한다.

도마 , 조리용나이프 , 채칼 , 믹싱볼

오이 손질법

소금을 1 t 정도 넣어서 절여준다.

감자를 찔러서 푹 들어가면 다 익은 것~!!

감자가 뜨거울 때 으깨주어야 더욱 부드럽게 곱게 으깰 수 있다.

믹싱볼 , 매셔

소금에 절인 오이는 물기를 꼭 짜서 감자에 넣어준다.

시판 타르타르소스~!! 청정원 타르타르 소스인데 할라피뇨가 들어가서 약간 매콤한 맛이 있다. 맛있긴하는데.. 개인적으로 할라피뇨가 없는 것이 더 나은 것 같다.

타르타르 소스를 넣어주고 잘 섞어주면 초간단 감자 샐러드 완성~!! 시판 소스를 이용하니깐 참~~ 편하다~

후추를 조금 뿌려주면 조금 더 맛있어지죠~!!

후추를 넣고 가볍게 섞어주면 그냥 숟가락으로 떠서 먹어도 맛있는 감자 오이 샐러드~

: 감자가 맛있을 때 부지런히 먹어야지~ 감자를 먹을 때마다 참 고마운 채소라고 생각이 든다. 척박한 환경에서 잘 자라는 감자~ 유럽이나 우리나라의 강원도에서 잘 자라서 많은 사람들에게 도움이 된 것 같다.

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등록일 : 2025-07-07 수정일 : 2025-07-08

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푸드인플루언서 @평화밥상 입니다. 집밥과 홈베이킹. 제과 제빵기능사 보유. 평화로운 한 끼 함께해요.

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