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아담여인

느타리버섯볶음

저렴한 느타리버섯을 활용한 밑반찬
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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당근은 길이로 1/2등분 후 얇게 어슷썰기하고 양파는 가늘게 채썰어줍니다. 대파, 고추는 어슷썰기 합니다.

도마 , 조리용나이프 , 트레이

양파 손질법

분량의 양념장은 미리 만들어 둡니다.

소스볼 , 계량스푼

느타리버섯은 끓는 물에 30초 미만으로 짧게 데쳐내고 물에 샤워를 시킨 후에 물기를 꼭 짜서 준비해요.

냄비,채반

팬에 식용유 1큰술 두르고 버섯, 양파, 당근을 넣고 볶아줍니다.

요리스푼

파가 살짝 숨이 죽기 시작하면 준비된 양념장을 부어서 볶아줍니다.

계량스푼

양념이 고루 섞이면 대파와 고추를 넣고 한 번 더 볶다가 마지막에 통깨 솔솔 뿌려줍니다.

등록일 : 2025-06-30 수정일 : 2025-06-30

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