닭비빔국수 레시피 춈미 비빔닭칼국수 만들기 재료

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오하나키친

닭비빔국수 레시피 춈미 비빔닭칼국수 만들기 재료

오늘은 춈미님 인스타계정에 올라온 닭비빔국수 레시피로 점심을 만들어 먹었어요. 유튜브에서도 몇 번 봤던 레시피인데 마침 집에 칼국수면도 2인분 남아 있어서 닭다리살만 시켜서 만들어 봤어요. 비빔칼국수는 한 번도 안 먹어봐서 궁금했는데 너무 맛있더라고요. 생각보다 방법이 간단해서 집에서 만들어 먹기 좋은 레시피인 것 같아요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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믹싱볼
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계량스푼
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키친타올
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프라이팬
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요리집게
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냄비
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채반
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접시
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노하우

▶ 칼국수 조리법

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▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

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대파150g을 먼저 슬라이스해주세요.

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

슬라이스한 대파에 고춧가루5T, 진간장5T, 굴소스3T, 간마늘3T, 땅콩버터1T를 넣고 섞어 주세요.

믹싱볼 , 계량스푼

닭정육은 키친타올로 수분을 닦아 주고 소금, 후추 간을 한 뒤 팬에 기름5T을 넉넉하게 둘러 튀기 듯이 앞뒤로 노릇하게 구워내줍니다.

키친타올 , 프라이팬 , 요리집게

구워 낸 닭정육은 키친타올에 올려놓고 닭고기를 굽고 난 후 뜨거운 기름은 미리 섞어 놓은 대파와 양념에 부어 주세요.

기름에 양념이 끓으면서 섞이면 소스는 마무리됩니다. 칼국수는 끓는 물에 4분 동안 삶아 준 뒤 찬물로 헹궈 주세요.

냄비 , 요리집게 , 채반

찬물로 헹궈 낸 칼국수면은 미리 만들어둔 양념과 깨소금 1.5T을 넣고 섞어서 마무리해 주세요.

고수 좋아하시는 분들은 올려서 같이 드시면 너무 잘 어울려요~!

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등록일 : 2025-06-19 수정일 : 2025-06-20

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레시피 작성자About the writer

오하나키친

가족을 위해 요리하는 따뜻한 엄마의 주방. 오하나키친 입니다. 요리 노하우와 레시피를 공유하며 다양한 종류의 요리와 재료, 조리법, 맛과 효능에 대한 정보를 제공합니다.

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#비빔국수 #닭비빔국수

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