야채튀김 만들기 / 맥주 안주로 강력 추천

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릴리

야채튀김 만들기 / 맥주 안주로 강력 추천

맥주가 솔솔 넘어가는 야채튀김 ~! 아이들 간식으로도 딱~!!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

당근
1/2개 구매
애호박
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
감자
2개 구매
밀가루 부침가루
5숟갈 구매
물 얼음물
8숟갈 구매
소금
0.5숟갈 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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트레이
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볼
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스푼
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프라이팬
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뒤집개
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접시
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종지
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노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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감자, 당근, 호박, 양파는 모두 얇게 채 썰어 준비해 주세요 이 외 깻잎을 추가해 향긋함을 더해도 좋고 감자 대신 고구마를 넣어도 맛있답니다

도마 , 조리용나이프 , 트레이

당근 손질법

큰 볼에 채 썬 야채를 넣고 밀가루 5 큰 술, 얼음물 8 숟갈, 소금 0.5숟갈 넣어 골고루 섞어 튀김 반죽을 만듭니다

이때 채소의 양에 따라 반죽 비율을 잘 맞추는 것이 중요한데요 반죽이 너무 되직하지 않도록 채소가 뭉칠 정도로만 조절해 주시면 됩니다

팬에 기름을 넉넉하게 붓고 기름이 충분히 달궈지면 주걱을 활용해 야채 반죽을 올려주세요

프라이팬 , 뒤집개

야채튀김이 노릇노릇해질 때까지 앞뒤로 뒤짚어가며 튀겨주면

겉바속촉 야채튀김이 완성된답니다

접시 , 종지

야채튀김 관련 상품

등록일 : 2025-06-09 수정일 : 2025-06-10

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누구나 쉽고 간단하게 만들 수 있는 집밥레시피를 소개합니다

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#맥주안주 #간식 #튀김 #야채튀김

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