불고기 덮밥 레시피 / 불고기 토핑 레시피

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승승맘h2

불고기 덮밥 레시피 / 불고기 토핑 레시피

김치볶음밥과 영양부추샐러드, 불고기의 조합

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김치
1/4포기 구매
부추
50g 구매
양파
1/2개 구매
쇠고기 불고기용
600g 구매
밥
4공기 구매

[불고기 양념]

설탕
2큰술 구매
간장
6큰술 구매
참기름
1작은술 구매
다진 파
1큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
통깨
1작은술 구매
후춧가루
약간 구매

[드레싱]

설탕
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
소금
약간 구매

[양념]

들기름
3큰술 구매
고추장
2큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
채반
구매
프라이팬
구매
숟가락
구매
요리스푼
구매
믹싱볼
구매
완성그릇
구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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양파는 채썰고 부추는 6cm 길이로 썰어줍니다.

양파 1/2개, 부추 50g

도마 , 조리용나이프

부추 손질법

양파는 물에 담가 매운 맛을 빼줍니다.

양파 1/2개

먹기 좋게 썰은 쇠고기에 설탕, 참기름, 간장, 다진 파, 다진 마늘, 통깨, 후춧가루를 넣어 잠시 재워둡니다.
10분 정도가 지나면 쇠고기를 볶아줍니다.

설탕 2큰술, 참기름 1작은술, 간장 6큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 파 1큰술, 통깨 1작은술, 후춧가루 약간

프라이팬 , 숟가락 , 요리스푼

볼에 부추, 물기 뺀 양파, 설탕, 소금, 식초를 넣어 살살 섞어줍니다.

부추 50g, 양파 1/2개, 설탕 1큰술, 식초 1큰술, 소금 약간

달군 팬에 들기름을 두르고 다진 김치와 밥, 고추장을 넣어 김치볶음밥을 만듭니다.

들기름 3큰술, 밥 4공기, 고추장 2큰술, 김치 1/4포기

김치볶음밥 위에 부추 양파 무침을 올려줍니다.

부추양파무침 위에 불고기를 얹어줍니다.

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등록일 : 2025-05-28 수정일 : 2025-05-29

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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