Name: 짜장분말로 어린이 소고기 짜장밥 만드는 법
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 짜장 분말 1팩; 소고기 150g; 양파 1개; 애호박 1개; 감자 2알; 당근 1/2개

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동그란슈슈

짜장분말로 어린이 소고기 짜장밥 만드는 법

짜장 분말을 사용해서 쉽게 만든 어린이 소고기 짜장을 소개합니다

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[어린이 소고기 짜장밥 재료]

짜장 분말
1팩 구매
소고기
150g 구매
양파
1개 구매
애호박
1개 구매
감자
2알 구매
당근
1/2개 구매

조리도구

키친타올
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도마
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볼
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볶음팬
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요리스푼
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면기
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국자
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노하우

조리순서Steps

소고기는 키친타올을 사용해서 핏물을 빼줍니다. 두돌 미만 어린이가 먹을 때에는 이유식 만드는 것과 똑같이 뜨거운 물에 소고기를 한 번 데쳐내고 만들면 더 좋아요.

당근, 양파, 감자, 애호박은 작게 다져주세요. 저는 물컹한 식감이 싫어서, 애호박은 돌려깎기하여 겉 부분만 사용했어요. 양배추도 넣어주면 좋은데, 없어서 못 넣었어요.

깊은 웍을 준비하고 예열 해 주세요.

핏물을 제거 한 소고기를 넣고 볶아줍니다. 따로 기름을 두르지 않고 만들면 더 담백하더라고요. 중불에서 볶아주세요. 다짐육이라서 금세 익습니다.

소고기가 핏기없이 익으면, 썰어 둔 야채를 넣고 같이 볶아줍니다.

양파가 반쯤 투명해지면, 물 500ml 넣어주세요. (사용하는 짜장 소스의 뒷면을 참고하여 물 양을 조절 해 주세요.)

물을 넣고 팔팔 끓여줍니다. 다른 야채가 맛있게 익어요. 팔팔 끓으면, 위에 뜬 기름을 걷어내 줍니다.

이때, 준비한 짜장가루 분말을 섞어줄께요. 제가 구입한 짜장가루는 물 100ml와 함께 섞어서 야채와 소고기를 끓이고 있는 냄비에 넣으라고 표기되어 있더라고요.

팔팔 끓은 냄비에 불.을. 끄.고. 섞어 둔 짜장 가루를 넣어 고루 섞어주세요.

다시 불을 켜고, 한소끔 팔팔 끓여주면 완성입니다.

: 아기들이 먹을꺼라 야채를 작게 다져주었어요.
구입하신 짜장 분말의 뒷면을 읽어보시고 조리하시면 더 맛있게 끓이실 수 있어요.

소고기짜장밥 관련 상품

등록일 : 2023-06-23 수정일 : 2023-06-26

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동그란슈슈

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#어린이짜장만들기 #어린이짜장 #소고기짜장밥 #소고기짜장 #어린이짜장밥

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