부대찌개 황금레시피- 육수없이 백종원 부대찌개 만들기

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부대찌개 황금레시피- 육수없이 백종원 부대찌개 만들기

육수 없이 쉽고 간단한 요리 백종원 부대찌개를 소개 드려요.
집에 있던 어묵과 달달한 배추까지 더해 푸짐하게 즐겨 보았어요.

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념 재료]

고춧가루
2T 구매
다진 마늘
1스푼 구매
고추장
0.5T 구매
된장
0.5T 구매
국간장
1T 구매

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노하우

▶ 햄통조림 보관법

▶ 프랑크소시지 손질법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

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먼저 부대찌개 양념장부터 만들어보도록 할게요.
고춧가루 2T, 다진 마늘 1스푼, 된장 1/2T을 넣고

고추장 1/2T, 국간장 1T을 넣고 섞어주세요.

그다음 재료 손질을 해보도록 할게요.
양파는 채 썰고 대파는 쫑쫑 썰어주세요.
어묵, 배추는 먹기 좋은 크기로 썰고 느타리버섯도 손질해 주세요.

버섯 손질법 레시피

취향에 따른 햄들을 준비해 주고 먹기 적당한 크기로 썰어주세요.
후랑크소시지의 경우 어슷 썰어주었고,
비엔나소지는 칼집을 내거나 어슷 썰어주었어요.
만약 다양한 햄을 넣은 것처럼 보이고 싶다면 모양을 다양하게 잘라주세요.

이때의 팁!!
스팸의 절반은 칼등으로 으깨주세요.
햄을 으깨주게 되면 국물이 잘 우러나와요.

넓은 냄비를 준비해 주고 손질한 모든 재료를 빙 둘러 가며 담아주세요.

양념장과 베이크드 빈스 2스푼을 올려주세요.

물 3컵을 부어주고 센 불에서 끓여주세요.

끓기 시작하면 중불에서 양념장을 충분히 풀어가며 끓여주세요.

마지막으로 체다 슬라이스치즈 1장을 올려주고 양념장이 모든 재료에 충분히 잘 베였다면 최종 완성이 되는 백종원 부대찌개!!

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등록일 : 2023-03-06 수정일 : 2023-07-06

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

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요리 후기 2

문정 2023-03-29 18:48:26

부대찌개 양념 이용했어요. 맛있을것같아용ㅎㅎ 감사히잘먹을께요^^

삐삐삑 2023-05-23 15:09:13

맛있게 잘 해먹었습니당 ^^

댓글 0

#백종원레시피 #부대찌개 #스팸 #햄찌개

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