Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,917
상품목록
main thumb
어부동김반장

꽃게 된장찌개 끓이는 법 냉동꽃게요리 맛있는 된장찌개 레시피

냉동 꽃게 한 마리 오늘은 시원하게 두부 듬뿍 넣고, 꽃게 된장찌개를 끓였어요.국물이 정말 시원하고 담백해요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 꽃게 손질법꽃게 손질법
▶ 꽃게 조리법꽃게 조리법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 늙은호박 손질법늙은호박 손질법
▶ 늙은호박 보관법늙은호박 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
꽃게 한 마리는 손질하여 냉동 시켜 두었어요. 냉동 꽃게는 30분 정도만 해동 시켜 줍니다.

스텐트레이

꽃게 손질법 레시피

두부는 큼지막하게 썰어 줍니다.

도마 , 조리용나이프

늙은 호박, 양파, 대파는 비슷한 크기로 썰어 줍니다.
냄비에 물 5컵을 넣고 무 한토막과 다시마 한 조각을 넣어 끓여 줍니다.

냄비 , 계량컵

물이 끓기 시작하면 3분 정도 더 끓여주고 다시마는 건져내고 된장 한 수저 풀어 줍니다.

조리용스푼

물이 끓기 시작하면 냉동 꽃게를 넣고 끓여 줍니다. 10분 정도 끓여 줍니다.
꽃게가 거의다 익으면 늙은 호박, 양파, 대파, 다진 마늘을 넣고 참치액도 한 수저 넣고 끓여 줍니다.
청양고추도 한 개 부셔서 넣어 주었어요. 꽃게 된장찌개는 매콤해야 더 맛있어요.
호박이 익을 때까지만 한소끔 더 끓여 줍니다. 부족한 간은 소금으로 해주고 후추 톡톡 뿌려 줍니다.
팁-주의사항
냉동꽃게보다는 생물꽃게가 훨씬 맛있기는 합니다.

등록일 : 2023-02-26 수정일 : 2023-12-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

어부동김반장

시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.

댓글 0
파일첨부
#꽃게된장찌개만드는법#국물요리#찌개#꽃게요리#된장찌개레시피#일상#된장국#해장국
두부찌개 맛보장 레시피
더보기
갈릭버터새우구이 맛보장 레시피
더보기
백순대볶음 맛보장 레시피
더보기
햄볶음 맛보장 레시피
더보기
무말랭이무침 맛보장 레시피
더보기
콩나물무침 맛보장 레시피
더보기
황태채볶음 맛보장 레시피
더보기
버터쿠키 맛보장 레시피
더보기
삼치조림 맛보장 레시피
더보기
호박죽 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.