앞다리살 제육볶음 만들기 양념 황금레시피

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달링제이

앞다리살 제육볶음 만들기 양념 황금레시피

오랜만에 남편이 좋아하는 앞다리살 제육 만들기 ^0^ 양념 만들기 하나만 잘해도 맛있게 먹을 수 있는 제육볶음 황금레시피 준비해 봤습니다 : )

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 앞다리살
1근 구매
양파
1개 구매
대파
약간 구매
당근
약간 구매
식용유
1스푼 구매
고추장
2숟가락 구매
고춧가루
2숟가락 구매
간장
1숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
설탕 또는 올리고당
1~2숟가락 구매
참기름
약간 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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팬을 예열하고 식용유 두른 뒤 대파 볶아 파기름 만들기!

파 향이 올라오면 앞다리살 볶아주세요~ 고기를 노릇노릇 익혀줍니다.

이 때 설탕 약 1스푼 함께 볶아내면 더 맛있어요. 달고나 향이 올라올 때까지 타지 않게 섞어가며 볶아냅니다.

앞다리살 익힘 정도는 완전히 익혀주어요~ 바로 먹을 수 있을만큼 익힌다고 생각하면 좋습니다!

제육볶음 양념 만들어 함께 볶아주세요 : )

양파, 당근도 썰어 넣었어요. 양배추 있는 분은 함께 볶아도 맛나게 드실 수 있습니다!

센 불로 양념이 타지 않게 빠르게 익혀주었어요. 고기는 한 번 익혔기 때문에 야채, 앞다리살 양념이 잘 어우러지게 볶아주기만 하면 돼요.

마무리는 가스 불 끄고 참기름 & 통깨 찹찹

제육볶음 관련 상품

등록일 : 2023-01-26 수정일 : 2023-01-27

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