냉이된장찌개 맛있는된장 범일콩된장으로 끓인 된장찌개 향긋한 봄향기 추가

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콩새댁레시피

냉이된장찌개 맛있는된장 범일콩된장으로 끓인 된장찌개 향긋한 봄향기 추가

냉이에는 단백질과 각종 비타민,
무기질, 칼슘 등 영양소가 많아
활력을 찾아주고
입맛을 살려준답니다

요즘 코로나가 아니어도
감기, 독감 증상도 오락가락하고
기력이 많이 떨어졌는데
냉이 된장찌개 먹고 기운 차렸네요

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉이
적당량 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2개 구매
두부
1/2개 구매
표고버섯
2개 구매
애호박
1/2개 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
육수
700ml 구매

[양념]

범일콩 된장
2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
액젓
1큰술 구매

노하우

▶ 냉이 손질법

▶ 냉이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 액젓 조리법

조리순서Steps

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냉이를 찬물에 헹구고 흙을 씻어낸 후 잔뿌리를 긁어 다듬어주세요.

육수 700ml에 범일콩된장 2 큰 술 풀어주세요.

된장국이 끓어오르면 각종 채소들과 분량의 양념장을 넣고 끓여주세요.

손질한 냉이, 두부, 고추 등을 넣어 마무리 해주세요.

냉이된장찌개 관련 상품

등록일 : 2023-01-10 수정일 : 2023-01-10

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레시피 작성자About the writer

콩새댁레시피

https://blog.naver.com/kongsedek

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

난행복해 2023-01-11 00:22:50

냉이된장찌게 냉동고에 있는 새우와 냉이, 야채 마구넣고 짠거싫어 심심하게 끓였어요 마지막에 간보며 참치액 조금넣으면 감칠맛 짱~~^^

댓글 0

#냉이요리 #된장찌개 #봄나물요리 #봄된장찌개

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