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깨주부

사과 넣은 골뱅이무침 레시피(백종원 레시피)

마트에 갔더니 골뱅이 캔을 1+1 세일을 하더라구요.
그래서 사 와서 어떻게 먹을까 하다가
한 캔은 비빔면에 넣어 골빔면 해먹고
한 캔은 백종원 레시피로 골뱅이 소면
만들어 먹었는데요.
오랜만에 먹었더니 맛있더라구요.
3인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 골뱅이 손질법골뱅이 손질법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 사과 손질법사과 손질법
▶ 사과 조리법사과 조리법
▶ 사과 보관법사과 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
대파, 당근, 오이, 양파, 사과, 양배추, 홍고추를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
소면은 삶아 찬물에 헹궈줍니다.
골뱅이는 체에 밭쳐 국물을 빼줍니다.
골뱅이캔 국물 2T, 고추장 3T, 고춧가루 1T, 다진 마늘 1T, 설탕 2T, 매실액 2T, 식초 3T, 진간장 1T, 참기름 1T를 넣어 양념을 만들어 줍니다.
볼에 채소와 사과, 황태채, 골뱅이를 넣고 양념을 부어 버무려 줍니다.
삶은 소면을 둥글게 말아 접시에 놓고 골뱅이무침을 올려서 위에 깨를 뿌려주면 완성입니다.
팁-주의사항
백종원 골뱅이무침의
황금 레시피 양념에 사과를 더해
상큼하고 맛있는 요리(술안주)가 완성 되었어요!

등록일 : 2023-01-06 수정일 : 2023-01-06

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레시피 작성자About the writer

깨주부

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#골뱅이무침#사과골뱅이무침#골뱅이소면
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