간만에 끓인 꽃게탕

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,899

상품목록

윤씨네삼남매

간만에 끓인 꽃게탕

꽃게 사다가 탕 끓였어요~

5인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꽃게
3마리 구매
무
조금 구매
멸치다시마티백
1개 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
2개 구매
콩나물
1줌 구매
대파
1대 구매
쑥갓
조금 구매
두부
1/2모 구매
느타리버섯
조금 구매
홍고추
1/2개 구매

[양념]

된장
1/2큰술 구매
고추장
1/2큰술 구매
고춧가루
3큰술 구매
국간장
1큰술 구매
참치액
2큰술 구매
미원
1티스푼 구매
다시다
1티스푼 구매
소금
1티스푼 구매
생강
1/2티스푼 구매
맛술
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매

노하우

▶ 꽃게 손질법

▶ 꽃게 조리법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 쑥갓 손질법

▶ 쑥갓 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

사온 꽃게 손질부터 해주는데요

꽃게 손질법 레시피

우선 배딱지 부분 제껴 등딱지 떼어주고

다리쪽에 있는 모래 주머니 떼어니고

눈도 떼어내주고

등껍질 양쪽 뽀족한 부분도 가위로 잘라내줍니다

그리고 다리 끝부분 살이 없는 부분도 가위로 다 잘라주면 꽃게 손질은 끝...

들어갈 야채 손질합니다.
대파, 고추, 양파, 버섯 준비하고 모두 채썰어줍니다.

우선 무부터 나박 썰어줍니다
두껍지 않게 얇게 썰어주면 빨리 끓일 수 있어요

전골 냄비에 물 절반 정도넣고 멸치 다시마 티백 1개에 국간장 1큰술 넣고 썰어 놓은 무도 넣고

된장 반큰술 풀어주고

고춧가루 3큰술에 고추장 반큰술 풀어 끓여줍니다

콩나물 한줌 정도 꺼내 씻어서 준비하고요

두부 반모도 미리 썰어 놓아요

15분 정도 육수 우려준다음 티백은 건져냅니다

그리고 양파와 고추, 버섯 넣고 끓여주고

간은 미원 1티스푼, 다시다 1티스푼, 소금 1티스푼 넣어 간 맞춰 줍니다

야채가 어느 정도 익었다 싶을때 콩나물 넣고

꽃게 넣어주고

비릴 수 있으니 맛술 1큰술도 넣어줍니다.

다진마늘 1큰술과 생강가루나 생강 조금 넣어주고 꽃게가 익을때까지 끓여줍니다.

데코용 쑥갓도 준비하구요

꽃게가 익으면 두부와 대파 쑥갓 올려주면 꽃게탕 완성입니다.

: 육수 우릴때 무를 같이 넣고 끓여주면 시간 단축해서 끓일 수 있어 편합니다.

꽃게탕 관련 상품

등록일 : 2023-01-05 수정일 : 2023-01-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

sns

댓글 0

#꽃게탕 #꽃게탕끓이기 #꽃게 #탕요리

낙지연포탕 맛보장 레시피

1

낙지연포탕

시크제이맘

5.0(17)
2

야들야들 시원한 가을보양식~낙지연포탕

노란장미

5.0(17)
3

전복과 부드러운 산낙지가 들어간 전복연포탕

cookking

5.0(15)
4

낙지연포탕 만들기

고래언니

5.0(11)

콩나물볶음밥 맛보장 레시피

1

집밥 백선생 아삭아삭 콩나물볶음밥

쟌쟌

4.9(97)
2

♥[신혼밥상] 천원의 행복 콩나물볶음밥

행복한윤블리네

5.0(47)
3

백종원 콩나물볶음밥

러블리다담

4.7(42)
4

콩나물 요리 - 콩나물 볶음밥 간단한 저녁메뉴

시크제이맘

4.9(14)

파무침 맛보장 레시피

1

백종원 파무침

아이홈미트

4.9(40)
2

진짜 쉬움. 고기구울 때 필수 2종 반찬! 고깃집 파무침, 양파초절임 만들기

얌무

5.0(25)
3

백종원 파무침 만들기 - 삼겹살 단짝!

고래언니

4.9(16)
4

파절이 파무침 # 돼지고기 삼겹살 찰떡궁합

숑하우스

4.9(13)

돼지고기짜글이 맛보장 레시피

1

돼지고기 감자 짜글이

lee쉐프

5.0(80)
2

돼지고기 짜글이찌개 밥도둑이 따로없네~!!

엘린84

4.9(49)
3

돼지짜글이 만들기 너 정말 맛있구나?

땡글이맘레시피

4.9(44)
4

돼지고기짜글이! (고기요리)

가시장미

4.9(37)

건새우볶음 맛보장 레시피

1

건새우볶음 간단한 밑반찬 레시피 ~!

엘린84

4.8(112)
2

고추장 건새우볶음 : 밑반찬 하나로 공기밥 뚝딱

요리는소소한행복

4.9(73)
3

마른반찬 건새우 볶음 만들기

츄츄맘

4.9(50)
4

건새우볶음, 깐쇼새우맛 마른새우볶음, 맛있는 밑반찬

hancy002

4.9(38)

크림스파게티 맛보장 레시피

1

크림 스파게티 황금레시피! 크림파스타 만드는법 간단하고 쉬운 스파게티 레시피

요리다나와

5.0(27)
2

크림소스(까르보나라) 스파게티 만들기

윤씨네삼남매1

4.7(18)
3

베이컨 크림스파게티 만들기

DAS

4.9(11)
4

초간단 크림스파게티

ㄴ딸기바람

5.0(9)

꼬마김밥 맛보장 레시피

1

꼬마김밥,마약김밥 만들기,마약김밥소스만들기

꽃청춘이주부

5.0(65)
2

매운어묵 꼬마김밥 만들기 요게 바로 마약김밥이네~

머거또

5.0(14)
3

초간단 꼬마김밥

lee쉐프

5.0(7)
4

겨자소스에 콕~! 꼬마김밥, 마약김밥 만들기

치타숑

4.6(7)

연어스테이크 맛보장 레시피

1

연어 데리야끼 스테이크

브래드 마마

5.0(73)
2

살살~녹는 연어 스테이크 만들기! : 연어 스테이크 타르타르 소스 만드는 법

스와티라마

5.0(31)
3

상큼 한 타르타르소스를 곁들인 불포화지방산 풍부한 연어스테이크

cookking

5.0(18)
4

캠핑원팬요리♥ 연어스테이크

만개의레시피

5.0(17)

무나물 맛보장 레시피

1

들깨 무 나물

밥차리라

4.9(115)
2

백종원 무나물 만드는법

DAS

4.8(94)
3

무나물 딸랑 무하나로 만드는 나물반찬

요리쿡조리쿡

4.8(46)
4

살캉 달달한~ 무나물 만드는 법, 알토란 김하진, 대보름 나물

hancy002

5.0(33)

떡꼬치 맛보장 레시피

1

떡꼬치 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(210)
2

떡꼬치 소스 만들기, 추억의 간식 어릴적 그 맛 그대로:)

쑤이

4.9(157)
3

매콤!달콤!쫀득!떡꼬치★

만개의레시피

4.8(36)
4

떡꼬치, 길거리 분식 떡꼬치

김쭈

4.8(33)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.