매콤 오징어볶음 화끈하게!!

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매콤 오징어볶음 화끈하게!!

추운 날

매콤한 것 먹고

땀 흘리고나면 개운~

오랜만에

화끈하게 매운맛으로 볶은

오징어볶음 입니다

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오징어
2마리 구매
대파
1/2대 구매
양파
1/2개 구매
당근
약간 구매
청양고추
2개 구매

[양념]

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 청양고춧가루 보관법

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▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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양념재료 넣고
미리 양념 만들어 둡니다

대파부터 오일에 볶아 파기름내고
파향이 올라오면
양파넣고 당근도 넣고 쉐킷쉐킷~~

양파 볶아지면
손질해서 먹기좋게 썬 오징어 넣고
양념도 넣어요

씨 빼고
슬라이스한 청양고추넣고
센불로 재빨리 볶아요

수분없이 볶아지면
참기름, 올리고당 넣고
잘 섞어 마무리~

오징어볶음 관련 상품

등록일 : 2022-12-11 수정일 : 2022-12-12

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#오징어볶음 #오징어매콤볶음

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