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승일승훈

매콤 닭갈비!!!

요즘 고구마가 달달하고 맛있잖아요 .그래서 닭갈비에 고구마 듬뿍 넣어서 매콤 닭갈비를 만들게 되었습니다.
4인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
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▶ 양배추 손질법양배추 손질법
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▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
매콤 닭갈비를 소개합니다.
양배추,고구마,떡볶이떡,단호박,파프리카,청양고추를 준비합니다.
대파를 길게 채썰어서 올려주세요.
닭갈비를 미리 양념해둔후 올려주세요.
먹기좋게 재료들을 모두 전골냄비에 올려주세요.
후라이팬에 기름을 넉넉하게 두른후 양배추부터 넣어서 볶아가면서 준비한 재료들을 넣어주세요.
고춧가루를 적당히 넣어서 한번더 볶아주세요.
중불로 조절해 가면서 재료들이 모두 섞이도록 볶아주세요.
마지막으로 쪽파를 넉넉하게 올려주세요.
매콤 닭갈비가 완성이 되었습니다.
매콤함을 더 좋아한다면 청양고추를 조금 더 넣어주세요.
팁-주의사항
달달한것을 원한다면 물엿을 조금 더 넣어주세요. 저는 매콤함을 고스란히 느끼고 싶어서 물엿으로 달달함을 조절했답니다.

등록일 : 2022-12-08 수정일 : 2022-12-09

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

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